コスパも最強！家族がもりもり食べた「もやし」の簡単レシピが集結

今回のアンケートで、多数寄せられたのが和え物のレシピです。ナムルをはじめ、バラエティ豊かなアイディアが集まりました。

「もやしのナムル。レンチンしたもやしに、ガーリックパウダーと塩、ゴマ油を和えるだけ」（41歳／主婦）

「ハムともやしをごま油、ごま、鶏がらスープの素で和えたものが好評だった」（35歳／総務・人事・事務）

「もやしのたらこ和え。茹でたもやしにたらこ、バター、醤油を和えるだけ」（27歳／公務員）

「春雨ともやしをごま油、しょうゆ、砂糖、豆板醤をかけレンジで加熱し、マヨネーズで和えたもの」（41歳／主婦）

「もやしをお茶漬けのもとで和えたもの。ちょっとした1品にいい」（41歳／主婦）

【これも気になる！野菜の使い方】

おかずからスイーツまで！秋の味覚「さつまいも」家族ぞっこん褒められレシピ集結

旬のきのこを味わい尽くす！家族も喜ぶ「しめじ」のアイディアレシピ集

次に多かったのが、炒め物のレシピです。刻む手間もなくさっと作れるのが嬉しいですよね！

「もやしのナポリタン風炒め。もやし、ピーマン、玉ねぎ、ウインナーを炒め、ケチャップとしょうゆで味付けするだけでボリュームあるメインのおかずに」（48歳／主婦）

「もやしをカルボナーラ風に炒める」（27歳／主婦）

「ペペロンチーノ風にニンニクとトウガラシで炒めたもやし」（32歳／金融関係）

「ひき肉ともやしをカレー粉で炒めるだけのもやしドライカレー」（41歳／主婦）

「軽く炒めて、麻婆豆腐のソースを絡める。濃い味がご飯に合う」（35歳／主婦）

「もやしを軽く炒めて、焼肉のたれをかける。これだけでご飯がすすむ！」（38歳／主婦）

「もやしと卵の塩炒め。ごま油をひいてもやしを炒め塩を振り、溶き卵を入れてスクランブルエッグ状になればできあがり。野菜不足解消メニュー」（30歳／その他）

「もやしと豚バラのキムチ炒め。ボリュームが出るし、ご飯もすすみます」（40歳／主婦）

「もやしとベーコンの炒め物。ベーコンから出る旨味でもやしが美味しくなる」（45歳／その他）

その他、おなじみのメニューにもやしを入れるというアイディアも！

「もやしとひき肉だけを使った“もやし餃子”。もやしを細かく刻んで、ひき肉と調味料を加えて、餃子の皮で包んで焼く。安くてヘルシーで、家族からも好評でした」（32歳／主婦）

「もやしの春巻き。好評です」（47歳／その他）

「お好み焼きのキャベツにもやしを混ぜると、キャベツを刻む手間が減る」（45歳／主婦）

「もやしのハンバーグ。ハンバーグの種にもやしも混ぜるだけ。シャキシャキした食感が美味しい」（46歳／主婦）

「もやしのオムレツをよく作ります」（44歳／主婦）

「もやしのかき揚げ」（46歳／総務・人事・事務）

最後に、調理法別アイディアレシピを一気にご紹介します！

「もやしと豆苗を豚肉で巻き、レンジでチンした後、酢でたべる。さっぱりシャキシャキで家族に好評だった」（38歳／主婦）

「油揚げの中にもやしをいれて、もやし巾着に」（39歳／主婦）

「もやしのチーズ焼き。炒めたもやしの上にチーズをのせ、火を止めた後に蓋をして、余熱でチーズが溶けるのを待つだけ。味付けは塩コショウで。ワインに合うと評判」（46歳／主婦）

「もやしを豚バラ肉で包んで焼いて､照り焼き風にした」（44歳／主婦）

いかがでしたか？

手間いらずで味にクセもなく、実に使いやすいもやし。早速今夜から、みなさんのアイディアを活用してみてはいかがでしょう。