レンチンでも美味！「ミートソース＋ご飯」のアレンジレシピ
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今回のアンケートで最も多かったのは、“ドリア風にアレンジする”という意見。ただ一口に“ドリア風”といっても、本格派からズボラ飯系まで多彩なアイディアが寄せられました。
「ミートソースドリア。市販のホワイトソースを絡めたご飯、ミートソース、ソテーしたナスなどの野菜、チーズ、パン粉を乗せてオーブンで焼く。残り物感なく、普通に美味しいです」（48歳／金融関係）
「ミートソースでドリア。ごはんにミートソースとウインナーやコーンなど冷蔵庫にあるものを混ぜ、チーズを乗せてオーブンで焼くだけ。チーズとの相性バツグンで美味しいです。簡単だけどメインになって満足できるので家族も喜びます」（35歳／主婦）
「ミートソースドリア。ガーリックバターライスにミートソースとチーズをかけてオーブンで焼く」（34歳／主婦）
「ご飯の上にミートソースをかけて、その上にスライスチーズをのせて、レンジでチンするだけ。子ども達が、とても大好きです」（44歳／主婦）
「ご飯にそのままかけて食べる。よく混ぜて食べると、チャーハンとリゾットの間くらいの食感で結構おいしい」（51歳／主婦）
ホワイトソースやチーズを合わせれば、とろ～りクリーミーで至福のメニューに！ それらがなくても、ご飯にたっぷりミートソースをかけるだけで食べ応え十分の即席丼の完成です。
余りもの野菜も一緒に！ミートソースの「グラタン系」アレンジレシピ
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ドリア風に次いで多かったのは、グラタン系のアレンジ。
「ミートグラタン。ジャガイモを適当な大きさに切ってゆでて耐熱皿にミートソースとじゃがいもを交互に並べてチーズを乗せて焼く」（45歳／その他）
「ジャガイモやキノコの上からかけて、チーズを乗せてオーブンで焼くだけ。子どもが好きな一品です」（38歳／その他）
「ナスをうすくスライスして、ミートソースをかけて、チーズをのせて、オーブンで焼くと美味しかったです」（43歳／主婦）
「マカロニを茹で、余ったミートソースと混ぜて上にゆで卵（輪切り）そしてとろけるチーズをのせてオーブンでチーズが溶けるまでチンします。チンした後に上にパセリを。時間がない時にオススメです」（29歳／主婦）
「レンジでチンしたさつまいもに、ミートソースをかけて溶けるチーズをのせてオーブンで焼く。簡単にさつまいものグラタンができ、さつまいもとミートソースが合うので美味しい」（47歳／総務・人事・事務）
「豆腐の上に乗せて、とろけるチーズをたっぷりのせて、グラタン風にする」（55歳／その他）
じゃがいもやナスがミートソースと相性抜群なのはよく知られていますが、意外な線ではさつまいもや豆腐も!? ダイエット中にこってりした味が恋しいとき、豆腐のミートソースグラタンは強～い味方になってくれそうです。
そして、グラタン以外に、オーブンを使ったメニューとしてはラザニアも人気。
「ミートソースのラザニア。ホワイトソースもつくり本格的にでき見た目もよくおいしく出来上がった」（37歳／その他）
「餃子の皮を使った、なんちゃってラザニア。皮についてる粉を洗い流してから、ミートソースと交互に耐熱皿に詰め、チーズを乗せてから焼く。餃子の皮のおかげでボリュームが出て、腹持ちもいいです」（29歳／デザイン関係）
ラザニアは餃子の皮で代用可能。お手軽なうえ、ラザニアよりも皮が薄いので、子どもが食べやすいなんて声もありました。
オムレツやオムライスに…「ミートソース＋卵」のアレンジレシピ
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ミートソースは卵との相性も◎。
「オムレツの具にして焼く。ご飯にもパンにも合って美味しいです」（24歳／その他）
「プレーンオムレツにかけました。卵にかけただけですが、立派なおかずに！」（40歳／公務員）
「ミートソースのオムライス。生米とミートソースを混ぜるだけ。隠し味に醤油（ウスターソースがなお良い）を大さじ1入れると味にコクがでて美味しいです。仕上げに卵をのせる」（36歳／その他）
オムレツをきれいに作れない場合は、スクランブルエッグにかけるだけでもOK。朝食メニューにこれがあれば、朝から気分も上がりそうですよね。
その他、こんなアイディアも…
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「パンにミートソース、チーズをのせて焼きます。ピザトースト感覚で美味しいです」（39歳／その他）
「コッペパンに挟む。味が絶妙です」（50歳／主婦）
「お餅の上にかけてチーズをかけて焼く」（34歳／主婦）
「ミートソースうどん。茹でたうどんの上にミートソースをかけて和えて食べる。洋風うどんの味が楽しめます」（40歳／主婦）
「ミートソースに潰したジャガイモをまぜて、コロッケ。味のついたコロッケで、子どもは喜びました」（50歳／その他）
「ハンバーグのソースとしてかけます。ご飯の上にのせればおかずいらずです」（48歳／主婦）
「ミートソースを豆と一緒に煮て、ポークビーンズ風」（50歳／営業・販売）
「チキンのミートソース煮込み。チキンに味が染みておいしいです」（47歳／主婦）
「とろけるチーズを混ぜて、油揚げに入れて焼く」（53歳／主婦）
「レタスで包んで食べる」（49歳／主婦）
「ポテトサラダに混ぜて食べると甘さとコクが増します」（33歳／その他）
パンに合わせてもよし、うどんに合わせてもよし。そして、各種おかずにアレンジすれば、ちょっと豪華な感じに……。ミートソースって本当に重宝しますよね。
子どもから大人まで家族みんなが喜ぶミートソース。みなさんのアイディアもご参考に、たくさん作り置きして存分に活用してみては？
