アイディア次第で「レトルトカレー」がもっと美味しく変身！簡単アレンジレシピが使えます

「いつものグラタンにレトルトカレーを混ぜ込んで、カレーグラタンにします」（29歳／総務・人事・事務）

「冷凍グラタンにレトルトカレーをかけて解凍すると、カレーグラタンに」（43歳／金融関係）

「グラタン皿にナスとひき肉を入れてレトルトカレーをかけ、チーズをのせてグラタンに」（54歳／主婦）

「スライスしたじゃがいもの上にレトルトカレーをかけ、オーブンで焼いてカレーグラタンを作ります」（30歳／その他）

「サイコロ状に切ったパンを耐熱容器に入れ、カレーとピザ用チーズをかけてオーブンで焼けば、カレーパングラタンのできあがり」（25歳／主婦）

レトルトカレーを使えば、わざわざ自分でカレーを作らなくても、簡単にカレーグラタンを作ることができます。いつものグラタンに混ぜ込んでもいいですが、ホワイトソースの代わりにカレーを使ってもOK。マカロニやパン、じゃがいも、ナスとひき肉など、お好みの具材で自由にアレンジが可能です。

「バターとにんにくで香りづけしたごはんをグラタン皿に盛り、レトルトカレーとピザ用チーズをのせてトースターで焼くだけで、カレードリアが完成」（27歳／主婦）

「焼きカレードリア。ごはんにカレーをかけたら、その上にチーズと生卵をのせて、卵が半熟になるまでオーブンで焼きます」（44歳／主婦）

「ごはんにホワイトソースとカレー、チーズをかけて、カレードリアにします」（58歳／主婦）

「冷凍チャーハンにレトルトカレーをかけて、とろけるチーズをのせてオーブンで焼くとドリアみたいになります」（66歳／主婦）

レトルトカレーでドリアを作る人もかなり多い様子。ごはんにカレーとチーズをのせて焼くだけで、簡単にカレードリアができあがります。「普通のカレーライスとはちょっと違うものが食べたい！」というときに、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？

「レトルトカレーにだし汁と柚子胡椒を加えて、カレーうどんにします」（47歳／営業・販売）

「レトルトカレーにお湯、醤油、みりん、だしを足して、カレーうどんに」（47歳／デザイン関係）

「冷凍うどんの上に、薄めためんつゆといっしょにカレーをかけてレンジでチンすると、簡単にカレーうどんができあがります」（28歳／主婦）

「レトルトカレーに白だしをプラスしてカレーうどんにするとお店の味に」（34歳／その他）

「温めたカレーの中に、茹でたうどんを入れて汁なしカレーうどんに」（33歳／その他）

定番のカレーうどんも、レトルトカレーがあれば簡単に作ることができて手間いらず。カレーにめんつゆや白だしを加えれば、あっという間に美味しいカレーうどんのできあがりです。うどんと同様に、茹でたそばの上にかけて、カレーそばにするのもおすすめです。

「茹でたパスタにそのままかけて、カレーパスタにします」（66歳／会社経営・役員）

「レトルトカレーはパスタソースの代わりに使い、ミックスチーズやパルメザンチーズをかけていただきます」（29歳／広報・宣伝）

「レトルトカレーにトマト缶を加え、茹でたペンネやマカロニにかける。隠し味に粉のかつお節を入れるとより美味しくなります」（28歳／学生・フリーター）

「茹でたスパゲッティの上に、カレーととろけるチーズ、タバスコをかけたカレースパゲッティ。めちゃくちゃ美味しいです」（58歳／広報・宣伝）

レトルトカレーを、カレーパスタにアレンジするのも人気です。そのままでも美味しくいただけますが、トマト缶を加える、チーズやタバスコをかけるなど、ちょっと手を加えることにより美味しさがグンとアップ。茹でたパスタにかけるだけという手軽さなので、忙しい日の昼食や夕食にぜひ活用したいですね。

「食パンでレトルトカレーをはさみ、揚げてカレーパンに」（49歳／主婦）

「食パンを半分に切って袋状に切り込みを入れ、その中にレトルトカレーを詰め込んでオーブントースターで焼くと、簡単カレーパンができあがります」（47歳／その他）

「食パンにカレーを塗って、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焼いてカレートーストにします」（38歳／その他）

「食パンにレトルトカレーを塗って、真ん中に卵を落とし、チーズをのせて焼きます」（40歳／主婦）

「焼いた食パンにレトルトカレーを塗るだけのカレートースト」（51歳／主婦）

カレーパンを一から自分で作ろうとするとかなり手間がかかりますが、レトルトカレーを使えば超簡単。また、食パンを活用することで、短時間で美味しいカレーパンを作ることができます。カレーパン作りはちょっとハードルが高いという場合は、食パンにカレーを塗ってカレートーストにするのが手軽でおすすめ。チーズや卵をのせるのも美味しそうですね。

「レトルトカレーとマッシュポテトを混ぜ合わせてボール状にし、パン粉をつけて揚げてミニカレーコロッケにします」（52歳／その他）

「コロッケを作るときにレトルトカレーを混ぜると、簡単にカレーコロッケになって美味しい」（37歳／主婦）

「耐熱容器にカレー、次にホワイトソースを入れ、上からパン粉をかけてオーブンに。丸めない、揚げないカレークリームコロッケは大好評です」（38歳／その他）

「ごはんとレトルトカレーを混ぜてボール状にし、衣をつけて揚げると美味しいカレーライスコロッケになります」（50歳／コンピュータ関連以外の技術職）

コロッケにレトルトカレーを入れて、カレーコロッケにアレンジする人も目立ちました。いつものコロッケにカレーを加えるだけなので、とっても簡単。耐熱容器に入れて焼く揚げないコロッケや、ごはんを使ったライスコロッケも、ぜひ作ってみたいですね。

「ケチャップやデミグラスソースの代わりに、オムライスにレトルトカレーをかけて食べると最高に美味しい」（40歳／総務・人事・事務）

「レトルトカレーをハンバーグのソースとして使います」（59歳／主婦）

「ドレッシングとしてサラダにかけて食べると美味しい」（45歳／その他）

「茹でた鶏胸肉とブロッコリーやほうれん草などの野菜の上に、ソースとしてレトルトカレーをかけて食べる。すごく美味しいです」（48歳／その他）

「インスタントラーメンにかけて、カレーラーメンにします」（34歳／主婦）

「バニラアイスにかけると、カレーがマイルドな辛さになって美味しい。甘じょっぱい感じの味わいが楽しめます」（18歳／学生・フリーター）

レトルトカレーは、ソースとしてお好みの食材や料理にかけて使うのもおすすめ。カレーをかけたオムライスなどはレストランでも見かけるので、美味しさも保証済み。サッパリ系のサラダや温野菜などにかければ、スパイス香るパンチの効いた味が楽しめそうです。個人的には、“バニラアイス×カレー”のアレンジがめちゃくちゃ気になります。

「カレーを牛乳で薄めて、白菜を中心としたにんじんや玉ねぎなどの野菜と、ハムやベーコンを入れて、お手軽カレー鍋にします」（53歳／その他）

「残った具だくさんのお味噌汁にレトルトカレーを入れて、カレースープに変身」（65歳／総務・人事・事務）

「ごはんの上にカレーをかけて、目玉焼き、冷凍ミニハンバーグをのせると、簡単になんちゃってカレーロコモコ丼ができあがります」（31歳／主婦）

「フライパンでごはんといっしょに炒めればドライカレーに」（56歳／主婦）

「カレーにだし汁を入れてお餅を加え、カレー雑煮にすると美味しい」（54歳／主婦）

「カレーにチーズを加えて、カレーチーズフォンデュに」（40歳／その他）

「カレーリゾット。お湯を加えたレトルトカレーでごはんを煮込むだけなので、すごく簡単です」（51歳／主婦）

レトルトカレーを使ったアレンジレシピは、ほかにもいろいろ。どれも簡単で美味しそうですが、中でも“カレー雑煮”は、お正月のおせち料理やいつものお雑煮に飽きたときなどに、試してみると良さそうですね。

いかがでしたか？　ご紹介したレシピを参考に、皆さんもいろいろなアレンジを試してみてください。どんなに忙しい日でも、手軽で便利なレトルトカレーさえあれば、簡単にカレー風味の美味しい料理が楽しめますよ。