【業務スーパーのおすすめ#87】コスパ最強！1個300円で買える冷凍モッツァレラチーズ

こんにちは。コストコ、業務スーパーが大好きなブロガー／WEBライターのバロンママです。

業務スーパーには海外からの直輸入品がたくさんあって、楽しいですよね！　今回はイタリアからのチーズに注目してみました。業務スーパーでは珍しい、冷凍されている状態のチーズです。

1パックに100gのモッツァレラチーズが入っています。一般的なスーパーで販売されている日本のメーカーの冷蔵モッツァレラチーズと同じくらいの、使い切りサイズです。1個あたり234kcalとカロリー控えめなのもうれしいですね。

塩水の中に浸かった状態で冷凍されており、解凍してから食べます。

パッケージには、解凍にかかる時間は冷蔵庫へ移して38時間ほど必要と記載されています。すぐに使いたい時には、常温に置き、取り出せる程度に周りが溶けたら、氷ごとビニール袋に入れてしっかりと口を結び、ボウルなどに入れ流水で溶かすと良いでしょう。

溶けたあと、塩水は捨てます。

食べてみると、塩水に漬けられたまま冷凍されているのでしっとりした食感。ほんのり塩味で、そしてとてもミルキーでおいしいモッツァレラチーズです！

くせがなくとても食べやすいモッツァレラチーズは、そのままでも加熱してもおいしい、まさに万能選手。パパッと作れる3品をご紹介します。

切るだけで完成するのにとてもおいしく、見栄えもするサラダです。オリーブオイルとバルサミコ酢を適量振り入れた器に、スライスしたリンゴ、モッツァレラチーズを並べ、生ハムを添え、塩コショウ少々をふってできあがり。

モッツアレラチーズははちみつとの相性もばっちりです。パンの上に、カットしたモッツァレラチーズをのせてトースターで焼きます。こしょうをたっぷりと挽き、はちみつをかけて完成です。ぜひ焼き立てを！

シンプルながら、とてもおいしい1品です。

ジャガイモは皮をむき一口大にカット後、レンジ加熱します。やわらかくなったらオリーブオイルでこんがりと焼き目を付け、塩少々で味付けします。耐熱皿に移しちぎったモッツァレラチーズをのせ、トースターで焼いたら完成！　ジャガイモを炒める際に、ウィンナーやベーコン、ツナを入れてもよく合います。

冷蔵タイプよりも賞味期限が長いので、冷凍庫にあるとお買い物へ行けない時にも大助かりです。アレンジが無限大の「冷凍モッツァレラチーズ」。ぜひ業務スーパーでチェックしてみてくださいね！

※以上、価格は購入時の税込み価格。店舗やタイミングにより異なることがあります。