目次
- 冬休みに役立つ、ごはん作りの味方たち!
- 何かしら買う「ビビゴ」の冷凍食品
- 卵1個あればOK!茶碗蒸しの素
- 「カルディ」にも売っている「AGROMONTE」のパスタソース
- いくらあっても構わない!ウインナーとベーコン
- インスタントスープは必需品!
- 年末の必需品。イズニーのホイップとバター
- 調味料として大活躍の「ピエトロ」のドレッシング
- 寒い季節にぴったりの調味料「ゆずすこ」
- 冬休みのお菓子は「コストコ」で調達!
- 「コストコ」は空前の“プレッツェル”ブーム!?
- 夏のレモンに続き、季節限定のフレーバーが登場!
- 「コストコ」が輸入する、大型の「ラ・トリニテーヌ」缶
- クリスマス&年末年始の集まりのときに便利な“映え食材”
- もはやフルーツ!デザートに料理に大活躍のカンパリトマト
- 冷蔵のミニモッツァレラが使い勝手よし!
- セレブに教えてもらった高級クラッカー
- バスグッズや寒さ対策グッズも
- 「マジックソープ」は「コストコ」で買うのが、断然お得!
- この冬、大活躍間違いなしの2WAYレッグウォーマー
来たる冬休みに役立つ、ごはん作りの味方たち!
冬休みに役立つ、ごはん作りの味方たち!まずはこちら! 11月に発売されたばかりの新商品のようです。「プルコギビーフ」などが置かれている場所に置いてあります。
「ごまだれポーク」は、しょうゆと砂糖、ねりごまに漬けた国産豚。“国産”というところがうれしいですよね! 味は塩気が強いですが、ごま感はソフト。なので、ごま好きの私は、焼いているときに手持ちの「ごまペースト」で“追いごま”しています。そのまま焼いて食べるのもいいですし、キャベツと合わせて炒めてもおいしかったです! お弁当にも使えるので、学童弁当や部活弁当が必要なお母さんにもおすすめです。
「ビビゴ」の冷凍食品は何かしら買います
何かしら買う「ビビゴ」の冷凍食品今や普通のスーパーでも買える、韓国の『ビビゴ』の冷凍食品ですが、『コストコ』では大容量のものが買えるので重宝しています。定番は「水餃子」ですが、「海鮮にらチヂミ」もおすすめ。出来上がったチヂミにソースがついているタイプなので、電子レンジでチンするだけで食べられます。ちなみに私はもうひと手間! チンしたあと、フライパンで両面軽く焼いて食べるのが好きです(表面がカリッとしておいしさアップ!)。
チヂミは簡単なので自分で作ってしまうことも多いですが、時間がないときや疲れているとき用に『ビビゴ』のチヂミを用意しています。この「海鮮にらチヂミ」は、にらやにんじん、玉ねぎのほか、いかにあさりが入っていて具沢山! 部活前のおやつとしてもおすすめです。
卵1個あればOK!茶碗蒸しの素
nullこちら便利なので全国の忙しい方々に知っていただきたい商品! 箱を開けるとフリーズドライのお味噌汁みたいな個包装が並んでいるのですが、これをまず200mlのお湯で溶かします。少し冷ましたら1個分の溶き卵を加え混ぜ、耐熱容器に入れて電子レンジで約3分チン。具入りの茶碗蒸しができるんです! ちょっとおかずが足りなかった!というときはもちろん、夜食やおやつとしても大活躍。
チャーハンの味付けとして使ったり、炊き込みごはんやスープにすることもできるんです(中にリーフレットが入っていて、そこにアレンジレシピが載っています)。味は紅ずわい蟹、鶏肉、ほたての3種類。
「カルディ」にも売っている「AGROMONTE」のパスタソース
null『AGROMONTE』は、甘味の強いチェリートマトを使ったソースを作っているイタリアの会社。『カルディ』にも同ブランドのソースやオイル漬けが置いてあり、隠れ銘品! 今回は、そのパスタソースを『コストコ』で発見しました。おいしくないわけがないので購入。冬休みなどの長期休みはパスタの登場回数も増えるので、こうしたおいしいパスタソースは必需品です。
いくらあっても構わない!ウインナーとベーコン
null朝ごはんに昼のチャーハンやパスタ、夜はスープにと大活躍のウインナーとベーコン。ウインナーは以前もご紹介した『ローマイヤ』の、ちゃんと天然羊腸を使用して作られているもの。もちろん「シャウエッセン」などもありますが、『ローマイヤ』のウインナーはなかなか普段買えないので、『コストコ』に来たときは必ずこちらを買っています。
そしてド迫力の国産の「つるしベーコン」。私が買ったものは長さ約40cm。スモークタイプなので旨味が深く、フライパンで焼いただけでも充分おいしい! なのでスープやパスタに使うといいアクセントになってくれ、味を格上げしてくれるんです。冬休みのウインナー・ハム類の消費スピードはすごいですよね!
インスタントスープは必需品!
null長期休みの間、インスタントの汁物も必需品! ある程度の年齢になれば子どもが自分で作れるし、汁物が1つ増えるだけで子どもの満足度も違いますよね。『コスモス食品』の「オニオンスープ」もおいしくておすすめなのですが、今回は定番中の定番である『キャンベル』のインスタントスープと、『永井海苔』のもずくスープを。この2つは長年『コストコ』で取り扱いがあり、人気ですよね。
年末の必需品。イズニーのホイップとバター
null世界的に品質のいいバターとして知られる“イズニーのバター”と、そのイズニーが手がけたスプレータイプのホイップクリーム。この2つは年末の必需品。子どもがいると意外にバターって、料理に使いませんか。とくに冬休みなど長期休みに入り、子どもが家にいる時間が長くなるとバターがなくなる速度も加速……。そのため、必ず長期休みの前にはバターを買ってストックしておきます。バターも今、高いですからね! それが500gもあって、しかも超上質で1,500円以下だなんて、めちゃくちゃお買い得。
スプレーホイップも、さすがのおいしさ。こうしたスプレーホイップって、正直、あまりおいしいと思ったことがなかったのですが、これだけは別。おいしいです。ココアのほか、パンケーキやコンビニスイーツに添えて使っています。
調味料として大活躍の「ピエトロ」のドレッシング
null『コストコ』で売っている「ピエトロ ドレッシング」は600mlと大容量! 大きさを感じていただけるよう、横に普通のスーパーで売っている、大きめのサイズ380mlのボトルを置いてみたのですが、伝わりますでしょうか。
昔から「ピエトロ ドレッシング」は母が好きでよく使っていましたが、今は調味料としてチャーハン作りに大活躍! タレントの上沼恵美子さんがご自身のYouTubeで「ピエトロ ドレッシング」を使った梅チャーハンのレシピを公開しているのですが、これが簡単でおいしいんです! 今年の夏休みも何回作ったかわからないほど。そのためこのくらい大容量でも全然かまわないんです。ぜひ、レシピ気になる方は上沼さんのYouTubeチャンネルでご覧になってみてくださいね。
寒い季節にぴったりの調味料「ゆずすこ」
null九州名産のゆずこしょうから生まれた、新感覚の液体ゆずこしょう「ゆずすこ」。ちょっと前に、話題になりましたよね! でもブーム関係なく、今でも「ゆずすこ」大好き! 1年中おいしくいただいていますが、個人的には寒い季節に大活躍する調味料だと思っています。パスタやチャーハン、餃子や唐揚げにもいいのですが、やはり鍋や味噌汁に使うのが好き! ゆずこしょうの香りと辛味が加わり、一気に大人の味に。湯豆腐やお刺身にもよく合います。
冬休みのお菓子は「コストコ」で調達!
null12月はお菓子を食べる機会も増えますよね。でもどうせ『コストコ』で買うなら、いつも行くスーパーでは売っていないものを選びたい!
写真・中央のポテトチップスと、写真・右のポップコーンはどちらもピリッと辛いスパイシーな味付け。今まであまりこうした味つけに出合わなかった気がするのですが、流行っているのでしょうか。ビールがよく合う味です。“マンゴー&ハバネロ”味のポテトチップスなど、サンドイッチやハンバーガーに添えてもおいしそう!
また、「フィッシュ&アーモンド」のような罪悪感の少ないスナックを買っておくことも大切(笑)!
「コストコ」は空前の“プレッツェル”ブーム!?
nullちょっと前からだと思うのですが、やたらお菓子売り場で“プレッツェル”を見るようになった気がします。今回も3~4種類のプレッツェルが売られていましたが、選んだのはイスラエル発のプレッツェルブランド『ドリームプレッツェル』のプロテイン入りプレッツェル。プロテイン入りフード、ダイエットはもちろん、疲れをとるためにも大事ですよね~! 味は全3種類。ベーシックな塩味、ごま味、そしてエブリシング味! エブリシング味とはガーリックオニオン味でした(笑)。薄いプレスタイプのプレッツェルなので食べやすいですし、何しろ動物性原料のほか、白砂糖・着色料・香料、遺伝子組み換え食品も不使用というヘルシーさ。しかもおいしい! これはリピ買い決定です。
夏のレモンに続き、季節限定のフレーバーが登場!
nullハワイ土産として大人気の『ホノルル・クッキー・カンパニー』のパイナップル型クッキー。日本の『コストコ』には確か2021年から輸入されるようになったと記憶しています。しかし当時は完売に次ぐ完売で、姿を見ることもできず……。ここ最近、やっと“安定”して買えるようになりました。そんな“ホノルルクッキー”の季節限定フレーバー”シナモンシュガー“が登場中。夏には確か同じく季節限定のレモンが入荷されていました。いちばんベーシックな”ホノルルクッキー“であるバターマカダミアに、シナモンとシュガーを効かせた、ホリデーシーズンにぴったりのフレーバーです。
「コストコ」が輸入する、大型の「ラ・トリニテーヌ」缶
nullフランスのサブレブランド『ラ・トリニテーヌ』の商品、『コストコ』でも独自の輸入が行われているのでちょくちょく商品を見つけることができるのですが、今回は約22×23.5cmの巨大な缶にバタービスケットとバターココアチョコビスケットが入ったものがありました。通常販売している蝶番缶の2倍の大きさ。でも、やっぱり『ラ・トリニテーヌ』の缶、かわいい~! 自家需要もいいですが、お歳暮や年始のご挨拶のプレゼントにしてもいいですよね。
クリスマス&年末年始の集まりのときに便利な“映え食材”
null『コストコ』はお肉も有名ですが、海鮮も実はいいものがそろいます。中でも私の推しは「北海道産の刺身用ホタテ貝柱」。トレーの中にびっしりホタテの貝柱が入って2,443円(画像のものは19個入っていました)。いや、こんな立派な、刺身で食べられるホタテの貝柱なんて、普通のスーパーで買おうを思ってもないですし、このお値段では買えません!
写真で伝わるかわからないのですが、見てください、この厚み! 口の中がいっぱいになるほどの大きさなんです。しかも甘くてめちゃくちゃジューシー。そのままお刺身で食べてもいいですし(先ほどご紹介した「ゆずすこ」も合います)、カルパッチョにしてもいいですよね。毎年、年末になると必ず買う食材の1つです。
もはやフルーツ!デザートに料理に大活躍のカンパリトマト
null今、野菜、高いですよね(汗)。こんな1kgも入った「カンパリトマト」をいつも行くスーパーで買ったら軽く3,000円は飛ぶと思います。それが特別価格の899円! なんと1,000円以下。これはありがたいですよね。『コストコ』はこうした野菜のサービス品がちょくちょく出るので、野菜売り場のチェックも欠かせません。
「カンパリトマト」、個人的には甘くておいしいので、そのまま食べるのがおすすめですが、これだけあるのでサラダやパスタに使ってもいいと思います(パスタに合わせるときは、ぜひ最後の最後、“生”の状態で混ぜ合わせるのがおすすめ!)。トマトはクリスマスの食卓に不可欠なので、ぜひ!
冷蔵のミニモッツァレラが使い勝手よし!
null『コストコ』で“ミニモッツァレラ”と言ったら、ぬいぐるみの枕なんじゃないか!? というような大きさの袋に入った冷凍のものが有名ですよね。でも冷凍のミニモッツァレラはやはり加熱した方がおいしい。対して、こちらの冷蔵モッツァレラはフレッシュ感にあふれていて、そのままサラダやカプレーゼ、サンドイッチにして食べるのに向いています。しかも個包装、食べきりサイズなのがうれしい。
クリスマスにモッツァレラチーズを使ったメニューを作る人も多いかと思います。ぜひ加熱料理なのか、加熱料理じゃないかで買い分けてみてください。ただ、冷蔵タイプのモッツァレラはフレッシュなだけに賞味期限が短いので、それだけ注意してください。
セレブに教えてもらった高級クラッカー
nullあの『ディーン アンド デルーカ』でも長年取り扱いのある、「レインコート クリスプ」のクラッカー。ドライいちじくやクランベリーに、かぼちゃの種やフラックスシード、ごまやオリーブがたっぷりと入った、ナチュラル系のクラッカーです。
実はこれ、10年以上前に日本に住む、セレブな外国人の方から「おいしいのよ」と教えていただいて以来、大好きなクラッカー。チーズやジャム、生ハムをのせても美味ですよ。
バスグッズや寒さ対策グッズも
null寒い季節、エプソムソルトは必需品。40~41℃くらいの低めのお湯に入れて、ゆっくり温まると芯まで温まるので疲れやコリがかなり取れるし、寝つきも良くなるんです。だからこの時季、『コストコ』に行ったときには必ず購入。いつもは香りがついていないものを買っていたのですが、今回香り付きを発見! 「ホワイトジャスミン、レモングラス&レモンピール」「ローズ&ハイビスカス」「ラベンダー、コーンフラワー&セージ」の3つの香りのセットでした。
中にはドライフラワーも入っていて、とにかく香りに高級感があり、うっとり……! 軽量スプーンとサシェがついており、このサシェの中にエプソムソルトを入れて湯舟に入れて溶かします。なんだかすごくバージョンアップされて、おしゃれになっていました。この時季なのでギフトにもいいですね(1本1kgあるのでかなり重いギフトですが(笑)!
「マジックソープ」は「コストコ」で買うのが、断然お得!
null『ドクターブロナー』の「マジックソープ」はもう20年以上愛用しているのですが、昔は『コストコ』での扱いはなく、しかも小さいサイズ(237ml)の取り扱いしかなかったのです。1人暮らしであればそれでもいいのですが、家族が増えると237mlのボディソープなど瞬殺でなくなってしまいます。しかも1本1,320円! 破産しちゃいますよね(笑)。それが『コストコ』は約3倍の946mlサイズで2,298円。ダントツに安いんです(ちなみにシャンプー&コンディショナーの「ダイアン」の詰め替えも『コストコ』は安い!)。 今の時季ならシックな香りのこの2つがおすすめです。
「マジックソープ」は石油系界面活性剤、合成保存料、合成着色料、合成香料不使用。冬、洗ったあとも乾燥が気にならないのがいいんです。
この冬、大活躍間違いなしの2WAYレッグウォーマー
null以前、『コストコ』で売っている下着のパンツがいい!とおすすめしましたが、『コストコ』は衣料コーナーのところにも“隠れ銘品”があるので、必ずチェック。今回は、アームウォーマーにもなるレッグウォーマーを発見。しかも『アツギ』製! 薄手でかつレーヨン入り。テロン&サラッとしたつけ心地がなんともストレスフリー! ワンピースやスカートの足元にはもちろん、家で仕事しているとき、どうしても足元が冷えるのでレッグウォーマーをしておくと全然違うんですよね。あと寝るとき。靴下を履いて寝るってうっとおしくて嫌いなのですが、レッグウォーマーだと足首は温めつつも、足裏はちゃんと皮膚呼吸できている気がして快適なんです。
さ、これで12月1回目の買い出しは終了! 次回はクリスマスを過ぎたら行ってこようと思います。皆さんもぜひ、『コストコ』を楽しんでくださいね。
撮影/中田ぷう
※価格は、中田さん購入時の価格のため、変動する可能性があります。
編集者・フードジャーナリスト。多くの料理本や暮らしの本、キャンプ本を手がける。自著に子どものごはん作りの闘いを描いた『闘う!母ごはん』、『素晴らしきお菓子缶の世界』(共に光文社)がある。 プライベートでは猫2匹&犬1匹と小学生、大学生の女の子の母。ハワイじゃなくてグアムラバー/スターウォーズマニア/アダム・ドライバーファン。Instagram