【業務スーパーのおすすめ＃6】「冷凍マンゴー」はリピ買い必須！手作りデザートの材料にも

こんにちは。コストコ、業務スーパーが大好きなブロガー／WEBライターのバロンママです。17年前、業務スーパーが近所にできてから週5で通う私が、便利でおいしい魅力的な商品の食べ方やアレンジレシピなどをご紹介しています。

今回ご紹介する商品は「冷凍マンゴー」。冷凍フルーツの中でも定番人気のアイテムです。

冷凍マンゴー（チャンク）500g入り408円（税込）

こちらはベトナムからの直輸入品。冷凍マンゴーはコンビニエンスストアやスーパーの冷凍品コーナーでもよく見かけますよね。しかし、業務スーパーの冷凍マンゴーは500gという大容量なのにも関わらず、400円ほどというその価格。他社と比較してもかなりお買い得です！

カット済みのバラ凍結だからこそパパっといろいろなアレンジができるのも魅力！　手軽に作れるマンゴーアイスはいかがでしょう。材料は市販のバニラアイスクリームと冷凍マンゴーだけです。

シンプルな材料で作るマンゴーミルクプリンも意外と簡単！　火を使わずにレンジで調理できるのもうれしいですね。

【材料】（小さめのプリン型 3～4個分）
・牛乳　200ml
・マンゴー　山盛りカップ1ほど
・グラニュー糖　大さじ2
・ゼラチン　5g
・水　50ml

【作り方】
（1）水にゼラチンを入れてふやかしておく。
（2）マンゴーは電子レンジ解凍か自然解凍し、フォークなどでつぶす。
（3）耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、電子レンジで沸騰直前まで温めたら取り出し、（1）のゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす。
（4）（2）のマンゴーを加えて混ぜたら、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
（5）お好みで冷凍マンゴーをトッピングする。

アレンジ自在のマンゴーソース

マンゴーソースも電子レンジ加熱のみで簡単にできます。幅広く使えて便利！

【作り方】
マンゴーの重さの3分の1ほどの重さのグラニュー糖、レモン少々を用意します。マンゴーは自然解凍か電子レンジ解凍したものをスプーンなどでつぶし、そこへグラニュー糖、レモンを入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで2～3分加熱後、冷蔵庫で冷やせばできあがり。

無糖ヨーグルトや、パンケーキ、チーズケーキやトーストしてバターを塗ったパンにかけてお楽しみください。また、前出のマンゴーアイスやマンゴーミルクプリンにかけて「追いマンゴー」するのもおすすめです！

コスパ最強で安定した美味しさがうれしい、業務スーパーの冷凍マンゴー。お店で見かけたらぜひ一度試してみてくださいね。