ちょっと贅沢な気分になれる黄金色の一杯
クリーム系きのこスープが多いですが、こちらはきのこそのものの美味しさが味わえるスッキリタイプ。袋を開けたとたんにフワッとよい香りが漂います。
エリンギ、ふくろたけ、ひらたけと3種類の乾燥きのこが入っていて、マグカップ1杯に対し、大さじすりきり1杯を250ccのお湯でといて2～3分まてば出来上がりです。
乾燥きのこはいずれも小さくカットされているので、きのこの食感が好きという方にはちょっと物足りないかもしれません……。しかし、味や香りはとっても濃厚！ きのこの旨味が際立っているのできのこ好きにはたまりませんっ。私はすっかり気に入ってリピート買いしています。
1袋（税込289円）でマグカップ約6杯分。お店でいただくような味わいのスープなのに、1杯50円弱と高コスパなのもうれしいところ。
バゲットを浸しながらいただくのもいいですし、スープとしてだけでなく、うどんやパスタに一振りして濃厚きのこうどん、パスタ……なんてアレンジしても楽しめそうです。
ぜひチェックしてみてくださいね。
編集部・モグ
自他ともに認めるのんびり屋。食べることは大好きだけれど作るのはちょっと苦手。上達するよう、そしてレパートリーが増やせるよう目下勉強中です。趣味はドライブ、美術館巡り、文楽鑑賞。
