便利グッズにおしゃれな器も！本当に買ってよかった「キッチンアイテム」編集部員の4選

シンクの排水口の掃除、どうしてますか？　あのスチールバスケットの、細かい網目。入り込んだ汚れがなかなか取れず、歯ブラシを使ってみたり、タワシを変えてみたり……。正直、かなり面倒でした。

ある日ネットを何気なく見ていて出合ったのがこちら。カタチと用途をみた瞬間に「コレは絶対いい！」と確信、すぐにポチって手に入れました。

これまでは、もともとの備え付けだった細かい網目のスチール製バスケットに、ストッキング様の水切りネットをかぶせて使っていました。でも、ネットをかぶせているのにもかかわらず、網目にゴミが詰まってしまい、それを取るのに一苦労。

まあでも、そういうものか、と諦めてたんですよね。

我が家のキッチン、とにかくスペースがないんです。ボックスタイプのゴミ箱を固定で設置してしまうと、引き出しが開かないかも……という動線の不安もあり、もう何年もレジ袋をキッチン収納の扉に引っ掛けるだけ、という、なんともお粗末な状態で過ごしてきました。

でも、ついに理想にめぐり合いました！

いつでもさっと動かせて、ゴミ箱自体の掃除は不要（だって「枠だけ」だから！）なのが、まず嬉しい。そして、なにより決め手になったのは、ゴミ袋の口が閉まること！

この「口が閉まる」設計、すごくないですか？　閉めると幅も薄くなり、しかも、モヤーっとした匂いも防げて、衛生的です。

これ、山崎実業「tower」シリーズの「ゴミ袋＆レジ袋スタンド タワー」という商品（3,960円・税込）。本体はスチール製でしっかりした作り、高さは60cmほど。45リットルのゴミ袋をかぶせるとぴったりのサイズです。

この「tower」シリーズ。かゆいところに手が届く機能性と、シンプルでセンスのいいデザインを兼ね備えた、暮らし周りの雑貨をたくさん作っているブランド。我が家にも、towerのモノ、いくつあるんだろう、ってくらいお世話になってます。

だからといって、ゴミ袋スタンドにこの値段は、お手頃とは言い難い。……私も正直、通販サイトでポチるのを、しばしためらったくらいで。

でも、機能やデザイン、使い勝手を考えたら、私にとってこれ以上ぴったりのものにはなかなか出会えないことは、ここ数年のネット検索でわかっていました。ということで購入、結果、本当に買ってよかった！

納豆、蕎麦、味噌汁などなど、ちょっとだけ刻みネギが使いたいときに、冷凍ネギをストックしておくと便利ですよね。ですが唯一の困りごとが、ネギを冷凍すると、ネギ同士がくっついてしまうこと。そんな悩みを解消してくれるアイテムを100円ショップのキャンドゥで発見しました。

その名も「シャカシャカねぎポット」（110円・税込）は、使い方もいたって簡単で、

1. ネギを洗って水気を切り、刻む。
2. 付属のスノコを容器の中に入れて、その上に刻んだネギを入れ、冷凍庫へ。
3. 冷凍が完了したら容器を冷凍庫から取り出し、容器を細かく上下に振る。すると凍ってくっついていたネギがバラける。
4. 料理にかける

食器は白が一番！と思っていた期間が長く（いや、今でもそう思っていますが）、家の食器は白メイン。でも最近色のついた器の楽しさに目覚め、波佐見焼などのカラフルなものをちょこちょこ取り入れて楽しんでいます。そんな中、軽くて扱いやすいパン皿を探していて出会ったのがこの食器。ランダムなカクカクっとした形がかわいく、朝食のテーブルがにぎやかになりました！

朝食のパンやおやつを、軽い器でさらっと食べたいなーというとき、我が家ではこれまで子どもが小さいときに購入したIKEAのプラスチックのお皿を使っていました。でもだいぶ劣化してきたし、もうちょっと気分の上がるものがほしい！とずっと思っていたのです。

そんな中、“袋が見えないゴミ箱”などで有名な、デザイン性に優れた生活雑貨ブランド「ideaco」で発見したのがこちら。海に浮かぶ島々を遠くから眺めた形をイメージして作られていて、「料理の島＝“島盛り”」から、『shimamori』という名前になったそう。