じゃがいも・大根・きのこ…「野菜」をアレンジ
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「生シイタケの軸を取って、カサの内側にマヨネーズをのせトースターでこんがり焼く。好みでしょうゆや一味をかけてもおいしいです」（41歳／女性／主婦）
「キャベツにごま油をかけて塩をふってレンジでチンする」（46歳／女性／その他）
「じゃがいもを一口サイズに切り、強火で焼いて、醤油、酒、塩を加え、青のりをかける」（23歳／女性／営業・販売）
「レンチンできのこの酒蒸し。きのこを耐熱容器に入れて酒と塩を入れてレンチンする。ポン酢をかけて食べる」（32歳／女性／主婦）
「レンジで作るふろふき大根。切れ目を入れて深鉢へ、粉の和風だしをパラパラ入れて、ラップして加熱。味噌をみりんで溶いてかける」（46歳／女性／主婦）
じゃがいも、大根、きのこなど、冷蔵庫に入っている野菜が立派なおつまみに変身。レンジと、ポン酢やマヨネーズなどの調味料があればあっという間に作れますね。
洋風アレンジが合う！「枝豆」に一工夫
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「冷凍の枝豆を、フライパンで熱したガーリックチップとオリーブオイルで炒めた、枝豆のペペロンチーノ」（47歳／男性／その他）
「フライパンに溶けるチーズと冷凍の枝豆をのせて焼く」（39歳／男性／総務・人事・事務）
枝豆はそのまま食べてもいいですが、一工夫しても◎。ますます手が止まらなくなるおいしさになりそう！
ハフハフ食べたい！「豆腐・厚揚げ」でヘルシー系おつまみ
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「耐熱皿に豆腐を入れて、その上にとろけるチーズをのせてめんつゆをかけてレンジでチン。天かすと薬味を上にのせて出来上がり。家族が大好きなあったかやっこです」（44歳／女性／主婦）
「お茶漬け豆腐。豆腐をレンチンして、お茶漬けの素とお湯をかけて食べる」（52歳／女性／総務・人事・事務）
「器に豆腐、そばつゆ、枝豆を入れ電子レンジで3分間チンすると温かな豆腐のおつまみが作れる」（47歳／男性／その他）
「豆腐をチンしてなめ茸」（57歳／女性／主婦）
「ねぎやっこごま油かけ。絹ごし豆腐にねぎをのせ、その上から鍋で熱したごま油をかけるだけです」（40歳／男性／学生・フリーター）
「ネギのみじん切りと味噌、砂糖などを混ぜたネギ味噌を厚揚げの上にのせてトースタで焼く」（44歳／女性／主婦）
豆腐・厚揚げも、あったかおつまみの強い味方。ヘルシーだから、ちょっと食べすぎても問題ナシ!?
ジューシーな「お肉系」おつまみならお酒も進む！
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「豚キムチ。豚肉とキムチとそのお汁を合わせて焼くだけでおいしい」（39歳／女性／主婦）
「マグカップにお湯入れてウインナーを温めるだけですごくおいしい。香りの良い『燻製屋熟成あらびきポークウインナー』が一番おすすめ。同シリーズのあらびきホワイトもスパイスが効いておいしい」（42歳／女性／主婦）
「トーストで焼くソーセージ。切り目を入れ、アルミホイルにのせたら、塩コショウをふりかけて焼くだけ」（48歳／女性／総務・人事・事務）
「鶏のクレイジーソルト焼き。パリパリに焼くととてもおいしい」（48歳／女性／総務・人事・事務）
「レンジで蒸し鶏。細かく切った鶏肉をレンジでチンしてポン酢をかけるだけ。さっぱりしておいしい」（32歳／女性／弁護士）
お酒が進んで食欲もわくお肉類もやっぱりはずせませんよね。炒めるだけ・茹でるだけでも、すぐにおつまみが完成！
手が止まらなくなる「チーズ」に一手間！
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「さけるチーズを切って焼く」（20歳／女性／その他）
「フライパンにオーブンシートをしき、粉チーズを丸く広げて焼くと、パリパリのチーズせんべいが簡単でききる。こんがりして固まったら出来上がり。パセリや、ガーリックパウダー、ジャムなどをのせてアレンジしても！」（52歳／女性／主婦）
「とろけるチーズをレンチンして白ワインを少し足して、焼いたバゲットをつける簡単チーズフォンデュ。すぐできるのに本格的」（58歳／女性／主婦）
コクのあるおいしさと程よい塩気がおつまみにピッタリの食材、チーズ。オーブンで焼くだけとお手軽な“チーズせんべい”はとくに人気でした。また、即席チーズフォンデュもナイスアイディア！
技アリ！な「お菓子」アレンジ
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「じゃがいものスナックにバターをのせレンジで数分チンするとミニじゃがバタの完成です」（35歳／女性／主婦）
「『じゃがりこ』のサラダ味を熱湯で蒸かして、そこにマヨネーズを入れて混ぜるとポテトサラダになる」（33歳／女性／その他）
「せんべいに七味をかけて、数十秒レンチンするとおいしくなる」（33歳／男性／学生・フリーター）
「イカフライのお菓子をオーブンレンジで炙る」（59歳／男性／営業・販売）
「マシュマロせんべい。柔らかいせんべいでマシュマロをサンドしてレンジで20秒くらい。おやつにもなります」（50歳／女性／デザイン関係）
「ポップコーンに七味唐辛子をかけてレンジで30秒温めると、ピリ辛になりおいしい」（56歳／男性／その他）
市販のお菓子がおつまみに変わるレシピもいっぱい。子どものお菓子なのに、大人のおつまみになるなんて、一石二鳥ですね。
まだある！「その他」のパパッとおつまみ
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「餃子の皮の上にケチャップとチーズをのせてトースターで焼く」（33歳／男性／その他）
「はんぺんにハムとチーズを挟んでトースターで数分焼く。おいしいです」（35歳／女性／学生・フリーター）
「ちくわの甘辛煮。ちくわに砂糖と酒と醤油をふってレンジで2分位温めるとおいしいです」（41歳／女性／総務・人事・事務）
「糸こんにゃくの炒めもの。味付けがいろいろできて、お酒も進む」（48歳／男性／デザイン関係）
「魚系の缶詰に七味をふってレンチン」（49歳／男性／営業・販売）
「餅をレンジでチンしてポン酢をかける」（40歳／男性／その他）
「じゃこポン酢。さっと湯通しして、おろしとポン酢をかける」（53歳／女性／主婦）
その他にも、短時間ですぐに作れるアレンジレシピが集まりました。
どれもすぐ試せそうなものばかり！ 「しまった、おつまみを買っていなかった」「お酒のアテが足りない」なんてときでも、家にある食材と調味料だけで、さっと一品作れそうですね。おうち飲みの際は、ぜひ参考にしてみてください。
文／佐藤まきこ
