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山椒の焼酎…?飲んでみたらあまりの爽やかさにリピ買い!【本日のお気に入り】

みなさんは山椒はお好きですか? 筆者は薬味ラバーで山椒ももちろん大好きなのですが、ある時おしゃれなビストロで「山椒焼酎」なるものを発見。飲んでみるとあまりの美味しさに自宅用にと即購入しました。晩酌でちびちび飲んでいたのですが、ホームパーティーをした際に友人たちからも好評で、あっという間にひと瓶なくなる始末(笑)。もちろん2本目もリピート買い! 焼酎は糖質とプリン体を含まないのでダイエット中の飲酒にも嬉しいお酒ですよ〜!

おしゃれビストロ「Neki」で出会った山椒焼酎

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「AKAYANE 山椒 スピリッツ」との出会いは、東京・茅場町にあるおしゃれなビストロ「Neki」でランチをした時でした。

メニュー表に「山椒焼酎」と書かれた文字を発見。「洋食に焼酎って合うの?」という好奇心からソーダ割りで注文してみると、食事の邪魔をしない爽やかさと、食欲を刺激してくれる山椒の風味にノックダウン。味の一目惚れ、食中酒としてかなりベストなお味だったのです。

餃子にも鍋にも合いそう!と思い早速店員さんにボトルを見せてもらって写真を撮り、ネットで検索しておうち用に購入しました。公式サイトでも購入できるのですが、Amazonにも取り扱いがあり、プライム会員の送料無料特典が使えたのでAmazonでポチッと購入しました。

山椒焼酎「AKAYANE」は薩摩生まれのクラフトスピリッツ

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「AKAYANE 山椒 スピリッツ」720ml 5,950円(税込)で購入

調べてみると、鹿児島の焼酎「晴耕雨讀」を作っている『佐多宗二商店』の「AKAYANE クラフトスピリッツシリーズ」の一つであることがわかりました。

「クラフトスピリッツ」とは、最高品質の原材料と製法にこだわって、少量生産される特別なスピリッツ(蒸留酒)のこと。

ヨーロッパの蒸留文化と技術を学んだ『佐多宗二商店』が、芋焼酎をベースに様々なボタニカルを使用して生まれたのが「AKAYANE クラフトスピリッツシリーズ」なのだそう。

クラフトビールやクラフトジンが流行っているのは知っていましたが、まさか焼酎にもクラフト系があるとは知りませんでした。山椒以外にもいろんな種類のクラフトスピリッツがあるので、挑戦してみたいなと思います。

筆者はおうちで炭酸水がつくれる『sodastream(ソーダストリーム)』で、炭酸水を作ってソーダ割りで飲むのが好きですが、お湯割りもおいしくて冬にぴったりです。

 

忘年会やホームパーティーシーズンに持って行くと喜ばれそう! ぜひおうち飲みのお供に「AKAYANE 山椒 スピリッツ」を味わってみてください。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がkufuraに還元されることがあります。

緑川緒井
緑川緒井

「やさしいくらし」をモットーにライフスタイル関連の執筆撮影などを行なっています。kufuraではファッション記事を担当。好きなことはお散歩とヨガです。

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