人気No.1は「野菜炒め」の味付けに
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余ったバーベキューソースの使い道として一番多くあがった回答は「野菜炒めの味付けに使う」でした。野菜炒めは、シンプルに塩＆こしょうで味付けしても、なんとなく味がぼやけてしまうことってありますよね……。バーベキューソースを追加するだけで、簡単に味が決まって美味しいとの意見多数でした。
「チャーハン」「焼きそば」の味付けにもgood
null次に多かった回答が「チャーハン」「焼きそば」の味付けとして利用する、でした。
バーベキューソースは味がしっかりしているので、入れるだけで簡単に味がまとまってくれそうですね。
○○に「かける」だけor「つける」だけ
nullかける派
「目玉焼きにかける」（48歳／主婦）
「生野菜にドレッシング感覚に使う」（28歳／総務・人事）
「卵焼きにかけたら美味しかった」（28歳／その他）
「冷ややっこ。醤油の代わりに」（50歳／主婦）
つける派
「ポテチに合う」（41歳／営業・販売）
「チキンナゲットのソースとして」（40歳／営業・販売）
「フライドポテトにつける」（36歳／デザイン関係）
バーベキューソースをそのまま“ソース”や“タレ”として使う方も多いようです。
調理の下味付けや隠し味として使う
null「唐揚げの下味」（25歳／学生・フリーター）
「鶏肉を漬けておく」（44歳／主婦）
「ハンバーグのタネに入れる」（32歳／主婦）
「カレーの隠し味に」（46歳／コンピュータ関連の技術職）
「シチューに入れる」（54歳／主婦）
「ミートソースの隠し味」（63歳／その他）
「ハンバーグのソースに混ぜる」（43歳／その他）
「きんぴらごぼうに入れる」（37歳／デザイン関係）
特に「カレー」や「ミートソース」を推す声は多かったです。
バーベキューソースはトマトベースのものや、いろんな野菜を煮込んだものがベースになっているので、うま味がたっぷり。隠し味として使うのは、いいアイディアですね！
やっぱりお肉との相性バツグン！
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「肉巻きに使う」（41歳／主婦）
「牛肉と玉ねぎと炒めてお弁当のおかずにする」（48歳／その他）
「牛丼のタレ」（69歳／主婦）
「ハンバーガーのソースとして」（62歳／主婦）
なんと言ってもお肉との相性は折り紙つき！ 日常使いしている方も多いようです。
ピリ辛がごはんと合って何杯でもイケちゃう!?
null「ごはんにバーベキューソースとマヨネーズをかける」（25歳／営業・販売）
「ごはんにかけて玉子を落とす」（59歳／その他）
「おにぎりに混ぜて使用」（38歳／その他）
「焼きおにぎりの醤油がわりに使う」（42歳／総務・人事）
ほんのり甘くピリ辛のバーベキューソースは、ごはんとも相性バッチリ。濃いめの味つけで、ご飯もパクパク進みます！
その他、こだわりのアイディアも！
null「納豆と混ぜて食パンにのせる」（18歳／学生・フリーター）
「かぼちゃに和えてオーブンでグリルする」（22歳／その他）
「炊飯器にニンニクといれて炊けばガーリックスタミナライス。その上に牛肉のせたら美味しい」（28歳／総務・人事）
「豆腐に塗って焼く」（23歳／その他）
「レンチンしたピーマンに和える」（23歳／営業・販売）
こう見てみると、意外とバーベキューソースはいろいろな使い道があるようです。これからの季節、バーベキューを楽しむ方も増えるでしょう。余っても捨てずに、アレンジレシピを楽しんでみてくださいね。
文／鳥居優美
