【鳥取県】カニ・魚介類が人気！
null「松葉ガニ、とうふちくわ」（77歳／男性／研究・開発）
「カニ、山菜ごはん、魚介類」（33歳／女性／主婦）
鳥取県はカニの水揚げ量が多い場所。そのため、新鮮なカニを食べられるお店が県内にはたくさんあります。
【岡山県】まんじゅう＆だんごが美味しい！
null「大手まんじゅう」（29歳／男性／その他）
「きびだんご」（34歳／男性／コンピュータ関連以外の技術職）
岡山県は、日本昔話の「桃太郎」が生まれた場所として知られているそう。そんな桃太郎にちなんだ「きびだんご」は岡山県を代表する銘菓です。
【島根県】出雲そばやしじみが名産
null「宍道湖産しじみ」（40歳／男性／その他）
「十六島海苔、出西生姜、おろち大根、出雲そば」（17歳／女性／学生・フリーター）
「出雲そば」（33歳／男性／公務員）
島根県では、出雲市の「出雲そば」、日本百景のひとつとされる宍道湖で採れるしじみ、辛みの強い「出雲おろち大根」などが有名です。ちなみに十六島は「うっぷるい」と読み、この地方でとれる岩海苔が「十六島岩海苔（うっぷるいいわのり）」として愛されています。
【広島県】もみじ饅頭のほかにも名物イロイロ
null「もみじ饅頭」（33歳／男性／総務・人事・事務）
「お好み焼き」（53歳／男性／その他）
「汁なし坦々麺」（31歳／男性／公務員）
「アナゴ飯」（53歳／男性／研究・開発）
もみじ饅頭が有名な広島県は、あなご飯や汁なし担々麺など、たくさんの名物料理が回答にあげられました。また、他地方では「広島焼き」「広島風お好み焼き」として有名なキャベツたっぷりに薄い生地のお好み焼きは、広島県ではごく一般的に「お好み焼き」と呼ばれることが多いよう。
【山口県】高級食材ふぐの名産地
null「ふぐ料理が良い」（82歳／男性／その他）
「瓦そば」（45歳／男性／総務・人事・事務）
「鮎の甘露煮」（56歳／男性／コンピュータ関連以外の技術職）
山口県下関市はふぐの産地としてよく知られています。そのほか、「鮎の甘露煮」や「瓦そば」などの声が寄せられました。
【香川県】うどんの本場！
null「讃岐うどん」（44歳／男性／研究・開発）
「あんころ餅の入った雑煮」（46歳／男性／営業・販売）
香川県といえば、やっぱり讃岐うどんははずせないところですね。また、日本でお正月によく食べられている「お雑煮」はかなり地方ごとの特色がありますが、なかでも香川県は特に珍しく、白みその汁にあんころ餅の入った「あん餅雑煮」が一般的なのだそうです。
【徳島県】讃岐うどんに負けない絶品釜揚げ
null「釜揚げと竹ちくわ」（64歳／男性／その他）
徳島県では、お隣の香川県と同じくうどんを提供するお店が多くあります。その中でも、釜揚げうどんは絶品と評判！
【愛媛県】みかんだけじゃない！鯛も美味しい
null「みかんなどの柑橘類」（70歳／男性／営業・販売）
「鯛そうめん、鯛めし」（25歳／女性／金融関係）
「鯛めし。ジャコ天」（47歳／男性／その他）
愛媛県ではみかんのほかに、鯛そうめんや鯛めしなど、鯛を使った料理が人気です。
【高知県】土佐の恵みといえばカツオ！
null「カツオのたたき」（44歳／女性／主婦）
高知県の名物はカツオ。すだちなどの柑橘類をキュッと搾ってあわせると美味しいですね。
全国によく知られている定番の料理のほか、あまり知られていない穴場メニューもあったのではないでしょうか？
お取り寄せやアンテナショップなどを利用して、まだ知らない料理を試してみるのも楽しそうですね。
