【業務スーパーのおすすめ#36】2合分で約160円！お得でおいしい炊き込みご飯の素3種とアレンジレシピ

こんにちは。コストコ、業務スーパーが大好きなブロガー／WEBライターのバロンママです。

今回は業務スーパーから、日々忙しいご飯担当のためのお助け食材「炊き込みご飯の素」をご紹介します。難しいことは何もなく、下ごしらえもあっという間！ アレンジ料理のアイディアもありますので、参考になると嬉しいです。

米を洗いよく水を切ったら、炊飯器や鍋に「炊き込みご飯の素」と一緒に入れ、軽く混ぜて炊くだけで完成します。

3種類とも、とてもやさしい味で塩気も控えめ。しっかりと出汁がきいています。ただし全体的に具材はかなり少なめですので、お好みで野菜や肉を加えてもよいでしょう。

ちなみにわが家での一番人気は「ひじき」です！　このまま食べるのはもちろんですが、アレンジもしやすいんです。以下、炊き込みご飯で作るおすすめレシピをご紹介します。

炊き込みご飯の素「ひじき」で炊いたご飯で納豆チャーハンを作るとおいしい！　加えるのは卵、ネギ、納豆のみで、味付けは醤油を少々プラスする程度で十分です。

納豆は付属のタレを混ぜておき、チャーハンの仕上げのタイミングに加えて炒め合わせます。

和風オムライスもイチオシしたいアレンジ！　小鍋に希釈した白だしとみりん少々を加え、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

卵を焼いてをひじきの炊き込みご飯の上にのせ、白だしあんをかけます。ふんわり優しい味に、小ネギがアクセントになります。ぜひ省かずにのせてみてくださいね。

鶏五目ご飯はのりと相性が良いので、おにぎりやのり巻きにするとおいしいです。今回は業務スーパーで購入できる「卵焼き」と「ごま昆布」を使用したのり巻きに。優しい味の鶏五目ご飯と卵に、ごま昆布の甘じょっぱさがよく合います。

ちょっと手間をかけた一品。牛ごぼう炊き込みご飯をしっかりめに握り、表面に油少々を塗り、焦げ目がつくまでトースターで焼きます。熱々のだし汁をかけたらできあがり！　三つ葉やネギがよく合います。夜食にもぴったり。

そのまま食べるだけでなく、意外と色々なアレンジができる炊き込みご飯。おいなりさんの皮に詰めるのも◎。牛ごぼうのパッケージ裏には「和風ドリア」のレシピもありました。また、鶏五目ご飯の素は、煮込みうどんのスープとしても使えるそうですよ。

秋は遠足や運動会などのお弁当の機会も増えます。お弁当に炊き込みご飯が入るとちょっと豪華でうれしいですよね！　このほかにもぜひ、いろいろな食べ方を試してみてください。