子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア

【業務スーパーのおすすめ#29】お弁当のメインに使える!冷凍お魚おかず3選

生鮮食品、冷凍食品、調味料や日用品などあらゆる商品が集う業務スーパー。その「業スー」に週5で通い続けるバロンママさんが、おすすめ商品とアレンジレシピを教えてくれる連載です。

今回は、お弁当のメインおかずに使える、冷凍のえびフライ、えび天ぷら、サーモンメンチカツの3点をご紹介。ボリューム満点の揚げ物は、冷凍庫に入っていると安心です!

アレンジもしやすい!おすすめ冷凍食品

null

こんにちは。コストコ、業務スーパーが大好きなブロガー/WEBライターのバロンママです。

今回は業務スーパーのたくさんの冷凍食品の中から、お弁当向きの、便利でコスパも良い3品をピックアップ! ついついお肉のおかずが多めになるので、今回はえび・鮭など魚介類のおかずを選んでみました。

もちろんお弁当だけではなく、普段の食事にも使えるから、冷凍庫にあるとなにかと役に立ちます。シンプルなメニューでアレンジもしやすいですよ。

「海老フライ(ブラックタイガー)」386円

null

ベトナム産のブラックタイガーを使用して作られたえびフライです。5本入りなので1本あたり約77円! 尾も入れると約15cmもあり、迫力の大きさです。冷凍の状態のまま170℃から180℃で約4分揚げます。

えびフライはお弁当おかずのスター選手。1~2本入れるだけで見映えのするお弁当になります!

衣はしっかりめで、揚げたてはサクサク。えびの食感もちゃんと感じられて、満足度が高いです。

「国産サーモンメンチカツ」408円

null

ちょっと珍しい、魚で作ったメンチカツ。8個入りなので、1つあたりが51円です。直径は6cmちょっとで、しっかりとメインおかずになる大きさ。

こちらは、すでに揚げてあるので自然解凍か電子レンジ加熱で食べられます。パッケージには電子レンジ加熱をするとより一層おいしいとの記載が。

電子レンジ加熱の際は耐熱容器にキッチンペーパーをひくと余分な油を吸収し、底の部分だけがしっとりしすぎることがないのでおすすめ! できれば途中でひっくり返すと上下まんべんなく加熱され、サクサクの仕上がりになりますよ。衣は厚すぎず、鮭の食感も良く食べ応えがあります。

この2つをパンにはさんでサンドイッチにしてみました。

サーモンメンチカツはバターロールに、エビフライは長さを活かしてコッペパンやミニフランスパンなどに。お弁当だけではなく、週末のおうちランチや朝食、軽食にも便利です。

「つゆがけえび天ぷら」237円

null

ベトナム産のえびを使用した天ぷらも、自然解凍または電子レンジ加熱で食べられます。6個入りで1つあたりが約40円です。

味もしっかりめについているのでそのまま入れるだけという手間いらずの商品です。ただし天丼弁当にするにはちょっともの足りないので、その場合は甘辛タレをさらに絡めると良さそう。

天むすにするのもおすすめ! えび天が小ぶりなので、おにぎりも食べやすいサイズに。深めのお弁当箱ならしっかりとおさまりそうです。

揚げ物は自分で作ると手間暇がかかりますが、冷凍食品も上手に使えばコスパも良くぐんと時短になります。この3品のほかにも使える商品がたくさんあるので、ぜひ業務スーパーでチェックしてみてくださいね!

※以上全て価格は税込み。価格は店舗やタイミングにより異なります。


バロンママ

コストコ・業務スーパーマニア。
コストコへ通い続けて18年。関東地方全13倉庫を制覇、そして日用品から食品までコストコ商品に囲まれた生活をしています。業務スーパーへは週5で通い新商品をチェック!
コストコ・業務スーパー商品のアレンジレシピ考案を得意としています。

ブログやInstagramではコストコ・業務スーパー情報を日々更新中!

ブログ:https://ameblo.jp/baronmamadesu/
Instagram:@costco_love_baronmama

pin はてなブックマーク facebook Twitter LINE
大特集・連載
大特集・連載