マッシュルームだけじゃない！食感が楽しめる「きのこ」
null
きのこを入れると食感が良くなりますよね。定番のマッシュルームの他にも、えのきやエリンギ、しめじなど冷蔵庫にあるきのこでも美味しく作れますよ。さまざまなきのこを入れて具沢山にしても美味しそうです。
「マッシュルーム。鉄板ですが、やはり無いともの足りないので」（42歳／主婦）
「マッシュルームです。歯ごたえが独特で美味しいです」（37歳／主婦）
「えのきだけを入れると食感がよくなる」（54歳／主婦）
「エリンギ。歯応えがよく、牛肉と玉ねぎとは違う食感で楽しめ、美味しいから」（53歳／主婦）
「しめじ。栄養がとれるし、きのこのうまみ成分が出て美味しい」（33歳／主婦）
「きのこ類を沢山入れるとコクが出て美味しい」（52歳／その他）
「トマト」の酸味を楽しむ
null
トマトはハヤシライスによく合いますよね！ トマトをざっくり切って多めに入れると酸味が効いたジューシーなハヤシライスに仕上がりますよ。普通のトマトだけでなく、ミニトマトを入れても美味しいですよ。
「トマト。ハヤシライスとトマトの風味がよく合うから」（29歳／その他）
「トマト。生のトマトを入れると酸味が出て美味しいです。大きく切って、形が残るくらいの煮込み方をして食べると美味しいです」（55歳／主婦）
「プチトマト。弾ける食感が強くて美味しい」（30歳／総務・人事・事務）
「ミニトマトを入れます。湯むきをして皮をむいたものを入れています。食べる時につぶします。酸味がきいて美味しいです」（63歳／主婦）
カレーの定番「にんじん」「じゃがいも」も見逃せない
null
ハヤシライスにもう少し野菜を足して具だくさんにしたいときは、カレーでよく使う組み合わせのにんじんやじゃがいもを入れると満足できそうですよ！ 味も、ハヤシライスにしっかりマッチします。
「にんじん。甘みが出て美味しくなる」（54歳／金融関係）
「にんじん。煮込んで柔らかくなるし彩りとしてもよい」（32歳／主婦）
「じゃがいも。カレーでは定番だけどハヤシライスにも合う」（47歳／その他）
「じゃがいも。ホックホク食感がたまりません」（44歳／主婦）
「じゃがいもとにんじん。カレー風に食べると美味しい」（52歳／主婦）
「グリーンピース」など豆で彩り鮮やかに
null
茶色いハヤシライスに緑色のお豆がのったら、一気に彩りがよくなりますよ。豆の中では特にグリーンピースが人気でした。他にもさやいんげんや枝豆など、豆は味の邪魔をしないので何でも合いそうです。
「グリーンピース。ぷちっとした食感がアクセントになる」（59歳／主婦）
「グリーンピース。茶色一色のハヤシライスに緑が加わることで、色鮮やかになり、さらに美味しそうに見えます。実際、美味しいです」（53歳／その他）
「グリーンピース。彩りがあり味も上品で美味しいです」（40歳／その他）
「豆。コロコロとした食感が楽しい」（36歳／主婦）
「さやいんげん。緑色が入って美味しそう」（49歳／総務・人事・事務）
ハヤシライスに合う「意外な野菜」
null
ハヤシライスに合う野菜は他にもありますよ。なすやほうれん草、パプリカなどが冷蔵庫に残っていれば入れてみても意外と合うそうです！ シャキッとしているヤングコーンやれんこんを入れるのも食感に変化があって楽しいですよ。
「なす。まろやかな感じになってかさも増して食べ応えがあるから」（35歳／総務・人事・事務）
「パプリカ。彩りもよくなるし、甘みが足される」（51歳／主婦）
「ほうれん草。手軽に野菜が摂れるから」（29歳／主婦）
「ヤングコーンを入れると食感が良くて美味しい」（47歳／パート・アルバイト）
「れんこん。歯ごたえがあっていける」（35歳／総務・人事・事務）
いかがでしたか？
手軽に作れるハヤシライスは忙しいときに役立つメニューなので、ワンパターンにならないように工夫すれば飽きずに何度でも楽しめそうです。アレンジしたいときにはぜひこの記事を参考にハヤシライスを作ってみてください。
