冬が旬の豪華鍋「カニ鍋」
まずは、冬が旬のカニを贅沢に使った「カニ鍋」が人気でした。出汁が出て、優しい旨味が美味しい！ 頻繁には買えないので、特別な日に奮発してスペシャル感を味わってください。
「カニ鍋。実家が石川なので毎年夫が大喜びします」（38歳／デザイン関係）
「やっぱりカニ鍋です。安売りスーパーで安く販売しているので、ついつい買いたくなります。シメにはもちろん卵でとじて小ネギをかけた雑炊です」（49歳／主婦）
他にも「海鮮鍋」は人気
カニ以外にも、海鮮を使った鍋がたくさん集まりました。牡蠣やふぐ、タラなどを入れれば、あっさりとした中にも旨味が広がる絶品鍋に。出汁が出るので、素材の味を十分楽しめます。
「牡蠣鍋。牡蠣が入るだけで一気に出汁が出て味が変わり、雑炊にしても美味しい」（39歳／主婦）
「ふぐちり。季節的に美味しいから」（51歳／主婦）
「ブリしゃぶ。皆よく食べる」（42歳／主婦）
「餅入りタラ鍋。あっさり薄味でも美味しい」（51歳／主婦）
「海鮮鍋。出汁が出て味わいが深いから」（44歳／その他）
年中人気の「すき焼き」
「すき焼き」の甘い味付けは子どももパクパク食べられるので、お肉があっという間になくなりますよね。安いお肉でも豪華に感じられる嬉しいメニュー！
「すき焼き。醤油、砂糖などで味付けをして甘い感じにする。子どもたちも喜んでくれるので」（37歳／その他）
「すき焼き。牛肉、白菜、きのこ、ネギ、玉ねぎ、焼き豆腐、うどんなど盛りだくさん入れます。甘辛で卵を絡めていただくのが好評です。シメはおじやを作ると◎」（49歳／主婦）
「すき焼き。100g100円台の肉で良いので大量に入れると子どもが喜ぶ」（55歳／主婦）
「黒毛和牛を使ったすき焼き。無口で頬張ります」（35歳／主婦）
お肉を楽しむなら「しゃぶしゃぶ」も
さっぱりとお肉を楽しむなら「しゃぶしゃぶ」もおすすめです。ポン酢やごまだれ、たくさんの薬味を用意して、どう食べようか迷うのも楽しいですよね。
「しゃぶしゃぶ。いろんなタレを用意して楽しむ」（55歳／総務・人事・事務）
「しゃぶしゃぶです。昆布だしを取るだけで簡単に出来ます。白菜、長ネギ、春菊、豆腐、きのこ類などを入れています」（44歳／主婦）
「ブランド豚を使った豚しゃぶ。ミョウガとネギを大量に刻んで一緒にいただく」（45歳／主婦）
本格「もつ鍋」を家でも
外食のイメージが強い「もつ鍋」を家で作ると家族が喜んでくれること間違いなしです。味噌・醤油・塩味、今日は何味にしようか迷いますね。シメのちゃんぽん麺までしっかり楽しみたい！
「もつ鍋。家族みーんな大好きなので」（46歳／主婦）
「もつ鍋。お取り寄せをして毎年楽しみに食べている。自分ではニラをとキャベツを用意するだけでいいので、本当に嬉しい」（47歳／主婦）
「もつ鍋。キャベツ、もやし、ニラ、唐辛子とニンニクを入れて味噌味です。シメにはちゃんぽん麺を入れます」（52歳／主婦）
「もつ鍋。牛もつでスープをとって作るので、味がしっかりしていて好評です」（31歳／主婦）
いつもの味に飽きたら「キムチ鍋」
いつもの鍋の味に飽きたら「キムチ鍋」はいかがですか？ 辛みのある濃い目の味付けが、胃を刺激してくれますよ。うどんや雑炊など、シメはなんでもいけちゃうので、家族で悩んでくださいね。
「キムチ鍋。ピリ辛の味が子どもたちには人気で魚介類もたくさん入れる。良い出汁も出るから美味しい」（43歳／主婦）
「キムチ鍋。辛くなりすぎないようにチーズを入れると喜ばれます」（35歳／主婦）
「キムチ鍋。キノコ類をいろんな種類を入れることで旨味がグッと増し、最後の雑炊まで楽しめます。」（31歳／営業・販売）
いかがでしたか？
お鍋は簡単なのに美味しく、野菜もたっぷり食べられる、良いところいっぱいのメニューです！ 寒い日はお鍋を家族で囲んで、ゆっくりとした時間を過ごしてください。
