【写真1】
2~3人家族にぴったりの1.6Lタイプを使用
【写真2-9】
「里芋のそぼろ煮」
材料（2～3人分）
（1）里芋は皮をむき、大きければ半分に切る。塩少々（分量外）をふって手でもみ込み、ぬめりが出てきたら水で洗い流す。水気をしっかりとふき取る。
（2）ホットクックの内鍋に（1）を入れ、その上に豚ひき肉をほぐしながら加える。
（3）＜調味料＞を加えてホットクック本体にセットし、まぜ技ユニットを装着
（4）「メニューを選ぶ」→「カテゴリーで探す」→「煮物・炒め物」→「野菜」→「里いもの煮ころがし」をセットしてスタート
（5）完成直後がこちら
（6）手動メニューから「煮詰める」ボタンを選択し、蓋を開けて3分ほど水分を飛ばしながら煮詰め、ひき肉をほぐす。
里芋にひき肉を加えることでうま味とジューシーさがプラス！
【写真10-14】
「里芋のみそマヨチーズ焼き」
（1）里芋は皮をむき、厚さ1cm程度に切る。塩少々（分量外）をふってもみ込み、ぬめりが出たら水で洗い流す。水気を拭きとり、蒸しトレイに並べる。
（2）ホットクックの内鍋に水200mlを注ぎ、蒸しトレイをセットします。「メニューを選ぶ」→「カテゴリーで探す」→「蒸し物」→「蒸し野菜」を選んでスタート
（3）蒸し上がり直後がこちら
（4）里芋と＜調味料＞を混ぜ合わせて耐熱容器に並べる。ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けて焼き色が付くまで5～6分焼く。
淡白な味わいの里芋にみそマヨソースとチーズが絡んで、メリハリのある味わいに！
ホットクックで作る定番おそうざい
