【写真1】
2~3人家族にぴったりの1.6Lタイプを使用
【写真2】
芋あん栗きんとんの材料（4人分）
【写真3-11】
（1）さつまいもは皮をむき、厚さ2cm程度の半月切りにして5分ほど水にさらし、アク抜きする。
（2）（1）の水気を軽く切ってホットクックの内鍋に入れ、水大さじ3（分量外）を加える。ホットクック本体にセットして、まぜ技ユニットを装着する。
（3）「メニューを選ぶ」→「カテゴリーで探す」→「ゆで物」→「いも・かぼちゃ（ゆで）」を選んでスタート
（4）加熱終了後がこちら
（5）熱いうちにマッシャーやフォークなどを使って潰す。
（6）（5）がまだ熱いうちに、砂糖とみりんを加えて木べらなどで手早く練り混ぜる。
（7）栗の甘露煮のシロップを大さじ1～2程度加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる
（8）栗の甘露煮を5～6個加えてさっと混ぜ合わせる。
器に盛り付けて完成！
【写真12】
芋あんを一口大にラップで包んで巾着絞りにすると、見た目もかわいい！
【写真13】
裏ごししなくても、なめらかな栗きんとんに！
ホットクックをフル活用する年末年始メニュー
