【写真1】
我が家は3人家族なので、扱いやすい2～4人用、1.6Lタイプを使用。こちらは2021年に発売されたもので、現在の最新型よりひとつ前のモデル。
【写真2-3】
鶏むね肉を冷凍保存する場合は、皮を取り除き、一口大のそぎ切りにし、保存袋に入れて平らにしてから冷凍を。
冷凍後
【写真4-9】
「鶏むね肉のガーリックトマト煮」の材料（2～3人分）
【作り方】
（1）玉ねぎは薄切り、じゃがいもは縦半分に切ってから5mm程度の厚さに。しめじは石づきを落として小房に分ける。これらをホットクックの内鍋に入れる。
（2）（1）の上に凍ったままの鶏むね肉をのせ、さらにトマト缶と＜調味料＞を加え、ホットクック本体にセット
（3）まぜ技ユニットを装着し、「手動で作る」→「煮物を作る」→「まぜる」→「30分」を選択してスタート
（4）加熱終了後がこちら。味をみて塩コショウで調える。
ごはんにもパンにも合うおかずのできあがり！
【写真10-15】
「バターチキンカレー」の材料（2～3人分）
（1）ホットクックの内鍋にトマト缶、プレーンヨーグルト、＜調味料＞を加えて全体を軽く混ぜ合わせる。
（2）（1）の上に凍ったままの鶏むね肉をのせ、ホットクック本体にセット。
（3）ガーリックトマト煮と同様に、まぜ技ユニットを装着し、「手動で作る」→「煮物を作る」→「まぜる」→「30分」を選択してスタート。
（4）加熱時間が終了したら、バターを加え、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせ、全体がなじんだら完成。
小学校4年生になる娘は、「お店のカレーみたいでおいしい！」と喜んで食べてくれました。
ホットクックで作る「カレー＆ハヤシ」
