子育て世代の「暮らしのくふう」を支えるWEBメディア

【写真8枚】「鬼おろし」で作った大根おろしはこんなに“ふわシャキ”!おすすめレシピも

【写真1】

「鬼おろし」を使った大根おろし。おろしたてで、この状態。まったく水分が出ていないのがわかるでしょうか。

【写真2】

オススメポイント1:水分が出ないから“ふんわりシャキシャキ”で食べ応えあり!

【写真3-4】

竹製なので使う前にさっと水で濡らして。

【写真5】

オススメポイント2:ザクザク削れて短時間でおろせる! 一方方向(奥から手前)に引くのがコツです。

【写真6】

オススメポイント3:洗いやすい! 「歯」が大きく引っかかりが少ないので洗うのもノーストレスです。

【写真7】

竹製なので洗った後は吊るして乾かしています。持ち手につるし穴があるのも購入ポイントでした!

【写真8】

料理家の瀬尾幸子さんに教えてもらった絶品「しらすおろし」。大根おろしと同量のしらすに、少しの醤油と多めのオリーブ油を混ぜるだけ!

 

 

pin はてなブックマーク facebook Twitter LINE
大特集・連載
大特集・連載