この「深さ」が絶妙！「注ぎ口」の便利さにも拍手！
nullこの『To May Dolce のマルチポット』。少し前からインスタなどでもかなり話題になっていたので、気になっていました。
最終的に購入の背中を押してくれたのは、料理上手のエディター・門司紀子さんのひと声。彼女と一緒に、台湾料理を作るインスタライブを配信したとき「これ、ホント便利ですから！買った方がいいですよー」と、実際に料理に使いながら太鼓判を押されたこと。
で、実際購入してみたら、もう初日から「買って大正解」と実感。引き出しにしまう間も無く、毎日大活躍しています（ネット通販で、3,300円くらいでした）。
具だくさんの汁物に、この「注ぎ口」が助かる！
汁物、スープが大好きな私。これまではもちろん鍋で調理したあと、具材をまず器に入れ、その上から、お玉などでスープをすくって上から注ぐのが常、でした。
でもこのマルチポットだと、ご覧のように取手を持って、直接注げます。これが思った以上にラク、なんです。
もちろん「ヤカン」がわりに、牛乳を温めたり、単にお湯を沸かしたときも、そのままコップに注げます。
フッ素加工だから焦げつきづらく、洗いやすいのもポイント。
この「深さ」のおかげで、揚げ物の油がハネない！
このポットのもうひとつの特徴は「深さ」。フタをとると12cmというその深さのおかげで、揚げ物のハードルがグンと下がりました。周りへの油ハネが、ほとんどないんです。
少量の揚げ物をしたい時、直径約15cmというこの小ぶりのサイズは、底面積が小さい故に油の量が少なくて済む、という面でも嬉しいところ。私は野菜の素揚げをよくするのですが、油を1cmほど入れて揚げるのに、ちょうどいいんです。
この少しだけくびれのあるコロンとしたフォルムも、実用を考えてのこと。中で熱の対流が起こるので熱伝導率がよく、効率よくムラなく火が通るのだそう。
また底面のステンレスも加熱スピードを上げてくれる役割が！ 私はガスコンロですが、IH対応可能というところも、人気の理由かもしれません。
小ぶりで、深い、今までになかったバランス。これって使う人のニーズを捉えた、親切設計ですよね。
これから長く一緒に過ごせる、信頼できる相棒、みつかりました！
編集長・佐藤明美
趣味は料理、スポーツ観戦と旅に出ること。食いしん坊。美容やファッション担当として20年ほど女性誌を編集、2018年からkufura編集長に。J-WAVEのラジオ、朝の帯番組「KURASEEDS＜クラシーズ＞）月〜木 朝5〜6時」でも、ナビゲーターとして、毎朝“暮らしの情報”をお届け中！
