そのままでも食事と一緒でも。毎日食べたくなるDEAN&DELUCAの食事パン
null見た目は素朴で自然体。でも、粉の風味や旨味がしっかり感じられ、毎日でも飽きずに食べたくなる。そんなシンプルな食事パンの人気が高まっています。水分多めの柔らかい生地を低温で熟成させた後、高温で一気に焼き上げる“高加水”パン。そのままでも、旬の食材を盛り込んだ料理に合わせても。DEAN&DELUCAならではの食事パンが登場します。
噛みしめるごとに滋味を増すデイリーブレッドの実力を、ぜひ味わってみてくださいね。
ネーミングどおりのシンプルなおいしさ「美味しいパン」
どんな食事に合わせてもオールマイティーに楽しめる、デイリーブレッドの決定版。ハード系パンのような外見に似合わず、中身はふっくら、雑味のない軽やかなタッチ。クラストの焦げ感とクラムのしっとり感のメリハリを楽しむには、厚切りのトーストがおすすめです。気泡をあえて大きく残した仕上がりで、ソースとのからみも申し分なし！
￥1,200
ほどよい酸味が味わい深い「プレミアムカンパーニュ」
従来のパン・ド・カンパーニュを、“ローストビーフに合わせるカンパーニュ”としてリニューアル。2タイプのライ麦粉、全粒粉を含む5品目の粉にルヴァン種を採用。吸水率を90％まで高めた生地で、もっちりとした舌触りを実現しました。
￥800
くるみとレーズンをふんだんに練り込んだ「磨きくるみとレーズンのカンパーニュ」
えぐみの少ないフランス・グルノーブル産のくるみ、熟度が高いカリフォルニアのレーズンを使用。粉と同量の配合でたっぷり混ぜ込み、ゴロゴロの食感と食べ応えに。そのままでワインと“パン呑み”に、軽くトーストしてスプレッドを塗って、生ハムやサラミを添えて……など、味わい方も無限大。
￥1,000
軽やかな生地、素直でやさしい味わい「モーニングブール」
商品名のとおり、朝食に食べておいしいパンをイメージして考えられた新商品。通常の水分量の1.5倍の水を使い、湯種法により、ご飯のようにもっちり、みずみずしい食感です。
￥300
オンラインストアでもDEAN&DELUCAのパンが買えます！
null
また、9月中旬より、オンラインストアにて「DAILY BREAD BOX」の取り扱いをスタート。焼きたて直後の一番おいしい状態をキープした冷凍のパンが、日本全国で味わえます。
￥4,000（税込￥4,320）
お店ではサンドイッチメニューも一新
null
新作のデイリーブレッドや旬のデリをよりおいしく味わえるよう、店舗のサンドイッチメニューも一新。
クラストの香ばしさと柔らかなクラムのコントラストが際立つ「美味しいパン」は、面の大きさを生かし、デリで大人気のケールとキヌアのサラダ、トリュフオイル入りのスクランブルエッグをたっぷり。
やさしい旨味の国産小麦パンにはヘルシーなハーブチキン、セモリナ粉のチャパタにはシャクータリーとイタリア惣菜をサンド。
パンとフィリングの個性を引き立て合う、ひと工夫ありのコンビネーションをお楽しみください。
【デイリーブレッド販売店】
・DEAN & DELUCA マーケットストア
https://www.deandeluca.co.jp/ddshop/
・オンラインストア （パンの販売は9月中旬～）
https://store.deandeluca.co.jp/
＊店舗により在庫状況が異なりますので、詳しくは各店へ直接お問合せをお願いいたします。
＊表示価格は税抜きです。
【DEAN&DELUCA】
WEB：https://www.deandeluca.co.jp
Facebook：https://www.facebook.com/deandelucaJp
Instagram：https://www.instagram.com/deandeluca_jp
Twitter：https://twitter.com/DeanandDeLucaJP
