スイミーにフレデリックがオリジナルメニューに！絵本作家レオ・レオニとのコラボカフェが「マロニエゲート銀座1」に期間限定オープン

今回の夢のコラボ実現の場は、これまでも「ひつじのショーン」や「はらぺこあおむし」とのコラボレーションを大成功させ、「美味しいコラボカフェ」と評判のサンデーブランチ。

店内は、絵本のキャラクターたちでカラフルに装飾され、子どもから大人まで心踊ること間違いありません！

この度、全13種類展開されるオリジナルメニューの一部が発表となりました。

今回お披露目されるメニューは、「フレデリック」の主人公がぽかぽかとあたたかい光の中で色を集めている場面をイメージした一品や、一匹だけ真っ黒なお魚スイミーが目となり皆と泳ぐ「スイミー」の代表的な場面をイメージした一品など。

かわいい見た目だけでなく野菜をふんだんに使用し、味にもこだわったメニューの数々。ここではその一部をご紹介します。

大きな魚をちぎって食べるブレッドサラダ。 さかなブレッドの下にはクリームチーズ、銀座はちみつ、トマトソースとツナのリエットが隠れています。

ぽかぽかとあたたかい光の中で色を集めているフレデリックをイメージしたひと皿。フレデリックは黒米をブレンドした雑穀ごはんにパルメザンチーズをまぶしたもの。ベーコンと玉ねぎのカルボナーラソースにトマトピュレを加えて温かな光を。ビーツ、抹茶、かぼちゃのクリームソースをトッピングして色が表現されています。

仲間のねずみたちは冬に向けて準備しているのに、フレデリックはべつ。チーズケーキの上にホワイトチョコレートガナッシュと季節のベリーがのっています。 こってりとしたクリームとベリーの酸味がぴったりの一品です。

生まれてすぐに歩きだしたコーネリアスは色んな事に興味津々。そんなコーネリアスが抹茶とチョコレートのガトーショコラの上にのっています。濃厚ガナッシュとナッツ入クランブルがいいアクセントです。

ツナとトマトソースのショートパスタにスイミーのクッキー、マフィンにフレデリックをトッピング。一皿でレオ・レオニの世界が楽しめます。ドリンク付きなのも嬉しいですね。

（オレンジジュース／りんごジュース／ミルク）

見た目の可愛さはもちろん、味のこだわりが感じられるメニューたち。公式ホームページでは3月15日（金）より予約も開始されるそうなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。