バナナのボート
null(1)へたに切り込みを入れ、包丁の先端で皮だけを切っていく
へたの部分に切り込みを入れ、そのまま、バナナの筋にそって包丁の先で皮だけを切っていきます。中の実(果肉)を切ってしまわないように注意。
そのまま、反対側も同じように皮だけを切っていき、ぐるりと一周します。
(2)へたを持ち上げ、皮をむく
へたの部分から持ち上げ、上の部分をめくるように、半分だけ皮をむきます。皮の下半分はボートの器になります。
(3)実を取り出してカットし、残した皮に戻す
中の実を取り出して、実を斜めにカットし、取り出した皮の中に戻します。