六方小芋（里芋）
null（1）両端を切り落とし、並行にする
里芋の頭とお尻を切り落とし、平らにします。このとき、綺麗に平行になるようにしましょう。
（2）六角形をイメージしながら皮をむく
里芋を六角形にするようイメージしながら皮をむいていきます。このとき、六角形の向かい合う辺を順にむいていくと、キレイな六角形にすることができます。
里芋はひとつひとつ形が違うので、形の整え方は里芋次第の部分も。いびつな里芋の場合でも、この手順でむくときれいな六角形に仕上がりますよ。
いかがでしたか？ 飾り切りで、華やかなお煮しめを作ってみてくださいね。
