薄手で軽やか!使い勝手が抜群にいい「ボウル」
null台所仕事には欠かせないボウルですが、意外と使い勝手がいいものってないですよね。お値段が高ければいいかというとそうでもなかったりして……でもこちら、抜群に使いやすいんです!
まず形。“スリコ”のボウルは、底の面積が広く“たらい”のような形。なので置いたときの安定感がものすごくいい! しかも薄手で軽いので、持ちやすく、洗いやすい。内側に計量メモリもついているんです。
確かにこれに似たボウルは他にもあるのですが、お値段も高いうえにサイズ展開も大体3種類。ですがこちらはお値段330~880円(税込)で、サイズもSは約900ml、Mは約1500ml、Lは約2300ml、LLは約3200mlの4サイズ展開! もちろんS~LLサイズまでスタッキング収納も可能です。1人暮らしからファミリー層まで、誰もが使いやすいボウルです。
お味噌汁づくりを時短!「味噌マドラー」&「味噌こし」
null100円ショップでも「味噌マドラー」は販売されていますが、こちらは1度に大さじ約4杯分の味噌がすくえるというのと、“味噌ばなれ”が良く、溶きやすいというのがおすすめポイント。マドラーとしても使えるので、ちょっとソースやドレッシングを作るときにも便利です。
そして「味噌こし」。使わない方もいらっしゃるかもしれませんが、あるとやっぱり便利! お味噌汁ができるスピードが明らかに違ってきます。
「味噌こし」って、ちゃんとしたキッチンブランドで買うと1,600円くらいするんですよね……。でも、こちらは330円。もう20年以上使っている某キッチンブランドの「味噌こし」と使い勝手を比べてみましたが大差ありません。今はこんなにお安くていいものがあるのですから、まだ使ったことがない方は、ぜひ「味噌こし」も暮らしに取り入れてみてください。
使い勝手が良すぎる、「耐熱ガラス」シリーズ
null大人気のスリコの「耐熱ガラス」シリーズ。店頭に並んだ途端、あっという間になくなることもしょっちゅうです。中でもおすすめは、ボウルと保存容器。
まずボウルですが、サイズはS、M、Lの3種類。サイズはご自分の暮らしにあったものをご購入ください。電子レンジはもちろん、オーブンにも使えるので、下ごしらえから完成までこのボウル1つで済みます。
そしてこのアンバーカラーが、意外なほど手持ちの食器と相性がいいんです! 調理器具としてだけでなく、ガラス食器として普段使いできるのもいいところ。
こちらSサイズもあるのですが、3サイズすべてスタッキングできるので収納するときも場所を取りません。
保存容器も耐熱なので電子レンジ、食洗器、オーブン(ふたは取ってください)もOKなのですが、さらにさらに冷凍庫使用もOKなんです! 330円で冷凍庫までOKのガラスの保存容器というのはなかなかありません。こちらまさに隠れ名品なんです。
料理家も愛用する蓋付きのバットもスリコで入手できる!
nullステンレス製の蓋付きバットは、料理家の方の家に行くとかなりの確率であるアイテム。匂いがつきにくく、かつスタッキングして冷蔵庫や作業台に置けるので、場所を広く使えるのがプロにも支持される理由なんだと思います。
でも、ちゃんとしたキッチンブランドで買うと高いんですよね~(汗)。だから今まで買えずにいたのですが、こちらの「蓋付き角型バット」(Sサイズ)は880円で買えるなんて奇跡!
別売りの「深型角型ザル」と組み合わせても使えるので、豆腐の水切りなどもできますし、ブロッコリーなどをゆでたあと水切りして、そのままバットに保存することも可能。人気商品ですので、見つけたときがチャンス! その場での購入がおすすめです。
SNSでも話題の、女性の手で持ちやすい「スポンジ」
null食器洗いスポンジも優秀です! 毎日使う食器洗いスポンジのサイズや硬さってすごく大切。ちょっと大きかったり硬すぎたりすると細かいところが洗えなくてストレスですよね。でも、これは硬すぎず柔らかすぎないちょうどいいもっちり加減。くぼみがあるので手にフィットし、持ちやすくなっているのもポイントです。
いわゆる普通のスポンジと違うザラッとした質感なのですが、それはこのスポンジが竹繊維で作られたレーヨンを使用しているため。ザラッとした質感に私も当初、「ものによっては傷をつけないかな」と心配したのですが、竹繊維は傷をつけにくいと言われているので、安心して使っています。
春に向け、新生活が始まる人はもちろん、キッチンアイテムの買い替えを検討している人もいらっしゃると思います。参考の1つにしていただけたら幸いです!
編集者・フードジャーナリスト。多くの料理本や暮らしの本、キャンプ本を手がける。自著に子どものごはん作りの闘いを描いた『闘う!母ごはん』、『素晴らしきお菓子缶の世界』(共に光文社)がある。 プライベートでは猫2匹&犬1匹と小学生、大学生の女の子の母。ハワイじゃなくてグアムラバー/スターウォーズマニア/アダム・ドライバーファン。Instagram