濃厚とろ〜りがたまらない、人気No.1！チーズ
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「チーズ。ハンバーグを割ったときにトロ～っととけたチーズは最高の組み合わせで、我が家では鉄板です。シンプルなハンバーグよりおいしかったようで、以来、家族からよくアンコールされるようになりました」 （29歳／総務・人事・事務）
「チーズ。ファミレスのチーズインハンバーグを家でもやってみたかったので、挑戦したら意外とうまくできて、ちょっと得した気分になった！ 子供がめっちゃ喜ぶ！うまい！うまい！って！ また作って、とせがまれた」（26歳／その他）
「チーズ。温かいうちに食べるとトロッとしたチーズと肉汁がいいと、我が家では定番。うまい！ 何個でも食べられる」（34歳／その他）
「とろけるチーズ。切った時にチーズが流れてきて美味しい。付け合わせの温野菜にとろけたチーズを絡めて、チーズフォンデュみたいだと夫が喜びました」（57歳／主婦）
「クリームチーズ。今日豪華だねーと喜んでいた」（48歳／主婦）
ジューシーなハンバーグと濃厚なチーズは相性抜群。美味しくならないわけがありません！ とろけるチーズやスライスチーズだけでなく、クリームチーズ、モッツァレラなど、チーズの数だけバリエーションがあります。家族みんなが笑顔になる美味しさです！
子どももパクパク食べられちゃう！野菜
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「我が家はレンコンの輪切り！ 薄めに切ってそれを包むようにハンバーグをつくる。揚げたらなお美味しい。子供が野菜嫌いですが、これならレンコンもしっかり食べてくれます」（28歳／主婦）
「春はたけのこ、秋はレンコンを入れると食感が良いと好評です。和風でコリコリの食感が美味しい、と喜んでいます」（53歳／主婦）
「案外トマトはいけると思う。ひき肉自体もジューシーになるし、ソースのようでさっぱりといただけるので。女性軍に好評です」（51歳／主婦）
「コーン。甘味があり、かさ増しにもなるからです。子どもが特に喜びました。食感も楽しめます」（42歳／主婦）
「ナスのみじん切り。ナスが脂を吸ってジューシーになり好評だった。野菜たっぷりになって、ヘルシーな上に美味しい！と喜んでくれた」（45歳／主婦）
「キャベツです。かさましにもなるし、野菜がたくさん食べられて体にもいいですし、食感も良いです。さっぱりして、しゃきしゃきしておいしい」（56歳／主婦）
「人参のすりおろし。少し甘めの味になります。体にも良さそうで一石二鳥です。大人なので子供のように大げさに喜んではくれませんが 美味しいよっ！といって残さず食べてくれます。お肉だけより軽めで、食べやすいようです」（54歳／主婦）
「ミックスベジタブル。ミートローフみたいで美味しいと言われた」（47歳／主婦）
多かった意見のひとつが、野菜。特に歯ごたえがよい“れんこん”に票が多く集まりました。また、今回のアンケート調査ではここで挙げた回答の他にも、長芋、大葉、もやしなど驚くほどの種類の野菜が使われていました。野菜の苦手な子どももハンバーグに混ぜれば、パクパクと食べられちゃいそうですね。
カロリーダウンでふんわり感アップ！豆腐・おから・厚揚げ
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「水切りした豆腐、口当たりがやわらかくフワッとしておいしい。軽くていくらでも食べられるとのこと」（58歳／主婦）
「豆腐。ハンバーグと水切りした豆腐を混ぜて焼く。柔らかくて美味しい。ふわふわと喜んでくれました」（51歳／主婦）
「おから。ふんわりでなく、がっしりして、主人が食べ応えがあると喜んでいた」（53歳／主婦）
「おからパウダーを入れた時は、バレずに味も変わらずヘルシーにもなるし好評でした。罪悪感がなくて良かったみたいです」（54歳／主婦）
「厚揚げ。豆腐ハンバーグは水っぽくなるので。柔らか過ぎず、好評だった」（48歳／主婦）
豆腐・おから・厚揚げを入れると、ちょっとヘルシーに。カロリーを気にする人でも食べやすいハンバーグの完成です！ 豆腐の柔らか食感が、ハンバーグをふわふわに仕上げてくれるのも嬉しいですね。
旨みが染み込む、ヘルシーな美味しさ！きのこ
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「しいたけのみじんぎり。しいたけぎらいのこどもも食べてくれたので。のこさず食べてくれました」（37歳／主婦）
「まいたけのざく切り。食感が良かった。売れるわと言われた」（47歳／主婦）
「細かく切ったえのき。旨味が出る。こっちのが美味しい！と家族全員一致しました」（37歳／主婦）
「マッシュルームのみじん切りを玉ねぎを炒める時に混ぜる。味わい深くなる。おお！美味しい！ミネラルが入ってる！と言っていた」（51歳／主婦）
「エリンギです、食感がアップします。食感がいい！と言っていました」（36歳／総務・人事・事務）
旨みがアップして食感もよくなる、きのこも人気。今回の調査では、しいたけ、まいたけ、えのき、マッシュルーム、エリンギなど、様々なきのこの種類があげられました。
ボリュームアップな新食感！ごはん・お餅
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「ご飯をつなぎに入れたら美味しかった。“ご飯もつなぎになるんだ、普通にジューシーなハンバーグで美味しかった”（夫）、“ふわふわしてて美味しい”（子どもたち）と言っていました」（39歳／主婦）
「ごはんをみじん切りにしたもの。つなぎになり、もちっとしてボリュームもでて、おいしいです。ジューシーでおいしいと言っていました。」（47歳／主婦）
「ハンバーグにスライス餅を入れると、腹持ちがよく美味しかったです。変わっていておいしいと言われました。」（31歳／主婦）
食べ応えが倍増する、ごはん・お餅。ごはんは、パン粉がないときにつなぎにも使える優れもの！ 美味しくジューシーに仕上がります。お餅はとろーりモチモチの新食感がやみつきになりそうです。
切ってビックリ！ワクワク旨い！ゆで卵・うずらの卵
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「ゆで卵。カサ増しにもなるし、切ってビックリするから。お店みたいで美味しいと言ってました」（40歳／その他）
「うずらのたまご。子ども達が“また作って”と大喜びで食べていた」（46歳／その他）
「うずらの卵。スコッチエッグより小さくて作りやすい。可愛いし、卵好きだから美味しい」（33歳／主婦）
卵とハンバーグの組み合わせも鉄板。目玉焼きハンバーグにするより、ゆで卵のほうが切ったときの驚きが大きいので、子どもに受けそうです。うずらの卵だと食べやすさ抜群！になりますね。
その他、こんな意見もありました！
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「残ったポテトサラダ（きゅうりなし）。子供達が全部食べた」（31歳／主婦）
「春雨のみじん切り。肉が柔らかくなるし、味の邪魔をしないしカロリーを低く抑えられる。おいしいからお弁当にも入れてほしいとリクエストされた」（43歳／その他）
「岩のりを混ぜると調味料がわりになって美味しい。子供がこのハンバーグ美味しいと言った」（45歳／主婦）
ポテトサラダや春雨など、子どもが喜ぶ食材を入れるのも◎です！ 岩のりは風味が香ばしく食欲をそそりそう。マネしたいアイディアですね。
いかがでしたか？ 人気の高いハンバーグは、食卓に登場する機会も多いもの。今回のアンケート調査を参考に、さらに美味しいハンバーグを作ってみてくださいね！
