うどんに合うと思う「天ぷら」人気TOP5。とり天、ちくわ天…あなたのNo.1は入ってる？

男女362人に“最もうどんに合う天ぷら”を尋ねました。人気ランキングは以下の通り。

第1位：エビ天・・・105票

第2位：かき揚げ・・・92票

第3位：ちくわ天・・・38票

第4位：とり天・・・25票

第5位：ごぼう天・・・19票

“エビ天”と“かき揚げ”のデッドヒートの末、エビ天に軍配！　3位は老若男女に愛される“ちくわ天”、4位は食べ応えのある“とり天”、そして5位は福岡を中心に人気の“ごぼう天”……と想像するだけで、今すぐうどんが食べたくなるようなメンバーが目白押しです。

「まいたけの天ぷら。香りもよいので、オトナな天ぷらうどんに変化します」（52歳女性／総務・人事・事務）

「春菊の天ぷら。香りがよく、パリパリした歯ごたえも好きだから」（38歳女性／主婦）

「大葉天。大葉の香りがなんとも言えません」（59歳男性／その他）

「イカ天。イカの食感とうどんとの相性がよくて最高だから。おいしすぎてすぐに食べ終わってしまうので3本ぐらい食べたいです」（44歳男性／その他）

「レンコンの天ぷら。レンコンのシャキシャキと、うどんの食感の取り合わせ」（53歳男性／その他）

「たけのこの天ぷら。シャキシャキとした食感がうどんに合う」（41歳女性／その他）

「半熟卵天。初めて食べたとき衝撃的でした。半熟具合が絶妙でとてもよかったです」（20歳女性／学生・フリーター）

「さつまいも天。うどんつゆのしょっぱさ、風味と対比してさつまいもの甘さが際立つ。つゆにつけて食べると甘じょっぱくておいしい」（24歳男性／その他）

「なす天。つゆを浸すとじゅわっとする感じがとてもおいしいです」（34歳女性／総務・人事・事務）

天ぷらのチョイスによって、うどんの風味が豊かになったり食感がプラスされたり……。お財布と胃袋に余裕があれば、ひとつといわずダブルあるいはトリプルでトッピングするのもよさそうです。

「うどんといえば、さくっと揚がったエビ天だと思います。うどんつゆが天ぷらの衣に染み込んで、これぞ日本の味だと思います」（59歳男性／会社経営・役員）

「エビ天。だしにくぐらせたエビ天は抜群においしく、栄養バランスもいい。甘いうどんと塩辛いエビの組み合わせは最高です」（47歳男性／その他）

「エビ天。おそばもうどんも、エビの天ぷらが一番合うと思います。豪華になってご褒美感がある」（53歳男性／その他）

「エビ天。衣とぷりぷりのエビが、うどんとつゆのおいしさをアップしてくれる。エビ天の衣がとれても、衣がつゆをすってそれをうどんと一緒に食べるとおいしい」（47歳女性／主婦）

「エビの天ぷら。うどんばかり食べていると食感が単調で飽きる。そこにエビの天ぷらの新たな食感が入ると満足感が増します」（59歳男性／その他）

うどんやそばのトッピングのなかでも王者の風格が漂うエビ天。サクサクの衣に包まれたプリプリの食感がたまりませんし、ビジュアル的にも豊かな気分になりますよね。

「サクサクかき揚げ。とくに玉ねぎの多いのが甘みがあっておいしい。つゆと合う」（58歳女性／主婦）

「かき揚げ。やはりボリュームがあるのが一番です。つゆと麺が絡まり美味」（53歳女性／その他）

「かき揚げ。最初の一口でカリサク感が味わえ、うどんのつゆでほろほろにやわらかくなったときの食感もまたよく、二度味わえるのがいい」（52歳男性／その他）

「かき揚げ。いろいろな野菜が入っていてボリュームがある。シャキシャキ感もいい」（53歳男性／公務員）

「かき揚げに優るもの無し！　いろんな野菜の食感と旨味が一度に味わえ、玉ねぎの甘みが衣の油とマッチして最高」（44歳女性／主婦）

つゆとの相性抜群のかき揚げ。食べ進めるうちに、徐々に衣がつゆに溶けていくのもまたウマし！

「ちくわ天。ほどよい甘さと柔らかさがうどんに合う」（31歳男性／コンピューター関連技術職）

「ちくわ天。そのままでもおいしいし、つゆにつけても味わい深い」（58歳女性／その他）

「ちくわの天ぷら。大きなちくわの天ぷらは食べ応えあり。最初はサクサク。つゆにしみ込ませて最後に食べるのも美味です」（59歳女性／主婦）

温かいうどんにも冷たいうどんにもなじみやすいちくわ天。ボリューム満点かつリーズナブルなのもうれしいポイントです。

「とり天。満腹感も得られるしその店独自の味付けも気になるから」（31歳男性／その他）

「とり天。うどんだけだと物足りないしメイン感が薄いので、ガッツリいけてメイン感もあるのはとり天しかないかなと」（47歳男性／コンピュータ関連技術職）

「とり天。うどんだけだとあっさりしすぎているのでやっぱり肉が欲しくなる」（41歳女性／その他）

ガッツリ肉を食べたい人から支持されているとり天。とり天単体でも旨味たっぷりですが、もっちりとした麺や出汁のきいたつゆと一緒に食べると、よりいっそう口福度がアップするように感じられますよね。

「ごぼう天。ごぼうが元々好きなので。うどんの汁にひたると、ごぼうも柔らかくなっておいしいです」（44歳女性／主婦）

「ごぼう天。麺のもちもち柔らかな食感と、ごぼうのしゃきしゃきした食感が合わさるといつまでも食べ飽きない感じがします」（36歳男性／その他）

「ごぼ天！　つゆに浸るまえのポリポリの食感を楽しみ、少し時間をおいて柔らかくなったところを食べるのも好き」（48歳男性／コンピュータ関連技術職）

風味が豊かで歯ごたえも楽しめるごぼう天。大変お恥ずかしながら筆者は「ごぼう天って誰得？」と食わず嫌いだった時期もあるのですが、福岡の有名うどんチェーンの“ごぼ天うどん”を食べたのをきっかけに、すっかりトリコに……。

おうちで食べてもお店で食べてもおいしいうどん。「今日のお昼は何にしよう」と迷っている人は、うどんにお好みの天ぷらを合わせてお腹と心を満たしてはいかがでしょうか？