業務スーパーで購入「台湾カステラ」（203円）が美味しい！レモン味もオススメ【本日のお気に入り】

台湾で食べて以来はまってしまい、日本でもお店のメニューにあると注文してみたり、専門店を見つけては食べ歩いていた台湾カステラ。業務スーパーでも発見しました。

「台湾カステラ」（203円・税込、冷凍）は、しっとりとしていながらもフワフワ食感で、台湾で食べたカステラのように、甘すぎず優しい味で美味しい！　本格的な台湾カステラがスーパーで買えることに感動です。

冷凍で売られていますが解凍のしかたが簡単なのもよいです。自然解凍か電子レンジでチン。自然解凍の場合は、常温で約30分、電子レンジの場合は、1/4カットで約20秒（500Wの場合）が目安です。

両方試しましたが、個人的には温かくてフワフワの状態で食べたいので、レンチンが好みです。

ですが、実はこの台湾カステラ、もう1種類味がありまして、レモン味の「レモンに恋する台湾カステラ」（213円・税込）の方は、自然解凍が好みです。

袋を開けた瞬間にフワッとレモンが香る、爽やかな味なので、冷たい状態で、夏の暑い日に食べると美味しいです。

自然解凍で、完全に解凍されるちょっと前の状態で、やや冷たい、と感じる程度でひんやり食べるのが個人的に好きです。レンチンで温かい状態で食べるより、シュワシュワ食感が感じられるのもよいです。

ちなみに、台湾カステラがお好きなかたにもう1つオススメしたいのが、ファミリーレストラン『バーミヤン』の台湾カステラ。「あったか蒸籠蒸し台湾カステラ」（431円・税込）は、蒸籠で蒸されていて、アツアツ・フワフワ。蒸したての美味しさが堪能できます。

胡椒餅といえば、台湾の夜市「饒河街観光夜市」の人気店などで食べた方もいると思いますが、業務スーパーにもありました。

「王府井　胡椒餅」（279円・税込、冷凍）は、ごまがたっぷりとのっていて、お肉もゴロゴロ入っていて食べごたえがあります。味も五香粉の香りと胡椒がピリッと強めに効いていて美味しい！　電子レンジでチンした後にオープンで3〜4分加熱すると、外の皮がカリッとするので、食感もよいです。

1つで満足感のあるボリュームなので、朝食にも、おやつにもよく、冷凍庫に1つストックしておくと便利です。

台湾のフルーツ「パイナップル釈迦頭（しゃかとう）」（アテモヤ）も冷凍のフルーツコーナーで発見（100g入り、267円・税込）。まさか日本で食べられるとは！　そんな商品まで揃えてくれるから、業務スーパーめぐりは楽しくてワクワクします。

パイナップル釈迦頭は、ちょっとクリーミーななめらかな独特の食感で、なんとも例えがたい南国の味がします（パッケージには、パイナップルのような甘酸っぱい味、とあります）。好き嫌いが分かれそうな味ですが、台湾へ行かずとも日本で手軽に食べられるので、珍しいフルーツにチャレンジしてみませんか。

今後もどんな台湾フードが業務スーパーに登場するのでしょうか。楽しみです。