「オニオンスライス」は欠かせない
生でも辛みが少ないので、いつもの玉ねぎでは躊躇してしまう「オニオンスライス」を必ず作るという声がダントツに多かったです！ 醤油やポン酢、マヨネーズなど、様々な味付けで飽きることなく楽しめます。
「オニオンスライス。鰹節と醤油で。簡単で美味しい」（51歳／その他）
「オニオンスライスサラダ。鰹節をかけ、好みで醤油、ごま油など自由な味で食べる」（46歳／主婦）
「そのままスライス。ゆずポン酢で食べるのが一番美味しいと思います」（32歳／学生・フリーター）
「毎日オニオンスライス。ドレッシングは手作りでキャロット、醤油、オニオンの三種。たまにおかか&醤油でシンプルに」（59歳／その他）
「薄くスライスした玉ねぎに鰹節をかけて、卵黄をのせてポン酢をかけて新玉ねぎのサラダ」（53歳／主婦）
「鰹節とめんつゆとマヨネーズで和えるだけなのに美味しい」（36歳／主婦）
「スープ」が簡単で美味しい
スープや味噌汁に入れると、新玉ねぎがトロトロ食感に。丸ごと入れても柔らかく、しっかり火が通ります。新玉ねぎならではの楽しみ方ですね！
「コンソメスープに入れる。トロトロで美味しい」（42歳／主婦）
「玉ねぎの丸ごとスープ。シンプルな味付けで美味しい」（25歳／学生・フリーター）
「ポトフ。4つに切って形を崩さないように煮込みます。甘くて最高です」（53歳／その他）
「新玉ねぎのお味噌汁。甘みが出て玉ねぎが嫌いな私でも何杯もおかわりしちゃいます」（32歳／その他）
「お味噌汁。トロトロでいつものお味噌汁とは一味違います」（53歳／主婦）
「焼く」と甘み倍増
新玉ねぎは火を通すと甘みが増すので、シンプルに焼くだけでも十分に美味しくいただけますよ。丸ごと焼いてバター醤油をかける贅沢なレシピが人気でした。お肉のお供など脇役でも存在感たっぷりです！
「まるごとグリルで焼き上げます。バター醤油をかけて食べます」（49歳／総務・人事・事務）
「玉ねぎとしいたけのホイル焼き」（29歳／総務・人事・事務）
「新玉ねぎのバター焼き。新玉ねぎの真ん中をくり貫いて、バターを入れ、オーブンで1時間くらい焼く。塩胡椒で味を整えて食べる」（49歳／主婦）
「新玉ねぎを真横から半分にカット。アルミホイルで包みトースターで焼く。中に火が通っていたらバター醤油をかける」（51歳／主婦）
「玉ねぎをホットプレートで焼肉と一緒に焼きます。甘くて美味しいです」（39歳／主婦）
「カレー」「シチュー」もグレードアップ
家族に大人気のメニュー、カレーやシチューも新玉ねぎを使ってグレードアップ！ 甘みがいつも以上に溶け出すので、トロトロ美味しく仕上がりますよ。いつもよりおかわりが増えること必至です。
「カレー。甘みがとろけてくれそうだから」（36歳／その他）
「カレーライスです。カレーにコクが出ます」（48歳／総務・人事・事務）
「クリームシチュー。甘みが出て美味しい」（40歳／その他）
「シチュー。玉ねぎのトロトロの食感がくせになる美味しさ」（43歳／主婦）
旨味広がる「揚げ物」に
揚げ物にすれば、カリッ、じゅわっと旨味が広がって、止まらない美味しさです。辛みが少ないので、お子さんでも美味しく食べられますよ。
「かき揚げ。生姜を入れてカラッと」（56歳／主婦）
「オニオンフライ」（37歳／その他）
「新玉ねぎのかき揚げ。衣を水で溶かずに、粉だけつけて、パリッと仕上げると、スナック感覚で食べられます」（56歳／主婦）
「丸ごと天ぷら」（37歳／総務・人事・事務）
いかがでしたか？
みなさんが絶対に作ると決めているレシピもありましたか？ 今年は特に貴重に感じる新玉ねぎ。購入する機会があれば、みなさんのご意見も参考に、存分に堪能してくださいね！
