【画像1】
こちらはパンの酵母菌
【画像2】
酵母菌の働きで、パンがふわっと膨らみます！
【画像3】
主な微生物とそれに関わる発酵食品例
【画像4】
ヨーグルトをはじめ、キムチ、ザワークラウト、ピクルスなど様々な発酵食品が。
【画像5】
みそ、納豆、漬物、食物繊維たっぷりの野菜など、バランスの良い和食の献立は腸の健康にも◎
【画像6】
発酵食品と食物繊維の多い食品をセットでとると腸内細菌も喜びます！
あわせて読みたい
大特集・連載
大特集・連載