やっぱりごはんと合わせるのが正解「チャーハン」
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「カレーチャーハン。カレーの風味があるのでごはんがすすむようです」（29歳／主婦）
「チャーハンを作る時にカレー粉を入れて、ドライカレーにすると好評だ。いつもより沢山作っておかないと、おかわりする量が多いので困ることがある」（50歳／総務・人事・事務）
「カレーピラフ。炊飯器を開けた時の匂いがいいから喜んでくれる」（36歳／公務員）
カレーに合わせたいのは、やっぱりごはん。チャーハンにカレー粉を入れて、いつもと違う味を楽しんでいる家庭が多いようです。炊飯器なら、お好みの野菜やウインナーなどと調味料を入れてスイッチを押すだけ。作る方としてもラクができて嬉しいですね。
いつもの味も美味しいけど…「唐揚げ」
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「唐揚げを揚げるときにカレー粉をまぶしてあげる。とても喜んで、ノーマルの味より先になくなる」（32歳／主婦）
「唐揚げの隠し味に少し加えると、スパイシーで美味しい。珍しくご飯のおかわりをするので、ご飯がすすむようです」（27歳／主婦）
「カレー味の唐揚げ。カレーライスが好きな息子に、いつもとは違ってカレー味のからあげを作ってみたら美味しいと言ってくれて嬉しかった」（33歳／主婦）
そのままでも美味しい唐揚げですが、たまにはカレー風味も嬉しいものです。辛みが食欲をそそり、いつもよりもりもり食べてくれることも。子ども人気も高い一品です。
とろみが体を温める「カレーうどん」
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「カレーうどん。体が温まり、寒い季節にはよい。喜ぶ」（60歳／主婦）
「煮込みうどんに少しカレー粉を使い風味をつける。よく食べる」（39歳／主婦）
手軽にできるカレーうどんは、これからの季節にぴったり。カレーの辛さが体を温めてくれます。うどんを通常のつゆで食べるのに飽きたら、カレー粉を足してみるのも美味しそうですね。
お弁当にも重宝する「コロッケ」
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「蒸したじゃがいもにカレー粉を混ぜてコロッケ。子供が良く食べる。旦那の弁当に最適」（34歳／主婦）
「カレーコロッケ。子供がおかわりする」（38歳／主婦）
「カレー粉とホワイトソースを混ぜたコロッケ。カレー粉が入っていることに見た目で気がつかず驚いていました。ご飯のおかずになると喜んでいます」（38歳／その他）
ホクホクのコロッケにカレー粉をプラスすると、スパイシーさが加わりよりホカホカに感じそう。程よい辛さは、子どもでも美味しく食べることができます。残ったカレーコロッケは、翌日のお弁当にも使えていいですね。
隠し味に使いたい「ポテトサラダ」
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「ポテトサラダにカレー粉を混ぜて、カレー風味に。味に変化があり、とても好評でした」（55歳／主婦）
「ポテトサラダにカレーパウダーを入れた、カレーポテトサラダ。あまり食べない野菜でも、味がごまかせるので美味しく食べてくれる」（44歳／主婦）
「カレー味のポテトサラダ。たくさん食べる事がわかっているので、大量に作る」（62歳／主婦）
ポテトサラダにカレー粉を入れると、少しスパイシーなポテトサラダのできあがり。味だけでなく彩りにも変化があるため、黄色系が足りないときにも利用できそうです。
また、カレーポテトサラダは翌日にリメイクも可能で、
「ポテトサラダにカレー粉。1日目は普通に、リメイクとしてカレー粉を混ぜて食べるか、コロッケにする。家族はコロッケが好きなので飽きずに食べてくれる」（28歳／営業・販売）
と、コロッケにするという意見も。やはりカレーコロッケは好評のようです。
スパイシーな味がクセになる「タンドリーチキン」
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「タンドリーチキン。カレー味は家族みんなが好きで、おかわりをたくさんしてくれます」（43歳／主婦）
「カレー粉にヨーグルトとケチャップ、ソースなどを混ぜ合わせ、鶏肉と焼いたタンドリーチキン。スパイシーでおいしいとほめてくれる」（61歳／主婦）
「カレー粉を混ぜてタンドリーチキンを作ります。家族皆カレーが大好きなのでカレーの風味が鼻から抜けてとっても美味しいと言ってくれた」（38歳／主婦）
タンドリーチキンにカレー粉は欠かせません。夕食の定番料理として、食卓にあがる回数が多いという家庭もあるのではないでしょうか。ご飯だけでなく、お酒も進みそうな一品です。
どんな具材でもOK「野菜炒め」
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「野菜炒めにカレー粉を入れる。カレー味が好きな主人は喜んで沢山やさいをたべる」（70歳／主婦）
「セロリと牛肉の炒め物にコンソメとカレー粉で味付けした野菜炒め。おいしいといって食がすすんでいる」（34歳／研究・開発）
「野菜炒めにカレー粉を入れるとエスニック料理っぽくなる。お弁当に入れてほしいと言われる」（28歳／主婦）
野菜炒めの味付けは、醤油や鶏がら、コンソメなどさまざまですが、選択肢としてカレー粉というのはいかがでしょうか？ どんな野菜でも合うカレー粉は、野菜が苦手な人にも美味しく食べてもらえるかもしれません。いつもは食べない野菜を入れてみるのも面白そうです。
苦手克服レシピになる！その他の回答
null「魚は苦手だけど、カレー味のムニエルにすると、食べてくれる」（46歳／主婦）
「切り干し大根を煮るのではなく、炒める感じで、ベーコンや揚げなどを加えて、和風味付けにカレー粉を加えたもの。切り干し大根は煮物だとあまり進まないが、これならよく食べる」（35歳／その他）
「ピーマンをカレー粉で甘く炒める。苦手なピーマンをおいしいといってくれた」（32歳／主婦）
チャーハンや野菜炒め同様、苦手食材もカレー粉を混ぜることで食べてくれることも。いつもは食べないものも、カレー粉の力を使えば食べられるかもしれません！
一般的な家庭料理になじんでくれるカレー粉、思い立ったらすぐにでも使えそうです。カレーはルー派という方も、カレー粉があればレシピ幅が広がるはず。さまざまな料理で試してみてはいかがでしょうか？
