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お話しを伺った『カネカ』・天川隼人さんと、同社の「A2ミルク」。
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「A1」も「A2」もミルクの見た目やにおいは同じ。
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北海道別海町にある『別海ウェルネスファーム』。
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広大な土地につくられた太陽光発電システム。
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自動の搾乳機を導入することで、人手が3人で賄えています。
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『カネカ』が取り組む、環境や牛に、そして人にもサステナブルな酪農。
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酪農家のみなさんは「まずは、そのまま飲んでほしい」と口を揃えるそう。朝食の一杯に。
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仕事中のコーヒーブレイクに、たっぷりと。
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おなかが弱い娘も安心。
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「オーガニック生乳でつくった有機牛乳」
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