代表的なシンガポールフードを3つの味のポテトチップスに
null
今回、シンガポールフェアにのために開発されたというポテトチップスは、代表的なシンガポールフードである「シンガポールラクサ」「チリクラブ」「チキンライス」の3つの味（写真は、編集部員が気になった2つの味だけですが……）。
バイヤーが本場のシンガポールフードの味わいを研究し、また、現地のアドバイスを参考に、シーズニングの配合や量を何度も試行錯誤して完成したそう。
パッケージからして、すでにエスニック！ こんなにカニがどーんと主張するパッケージ、あまり見たことありません（チリクラブ味）。また、蒸し鶏＆ジャスミンライスのパッケージもかなり斬新（チキンライス味）。
左がシンガポール風チリクラブ味、右がシンガポール風チキンライス味
さっそく数人で味見をしてみましたが、チリクラブは、チリソースの酸味と、カニの旨味、そして辛さも主張する「ビール（またはハイボール）が合う」味。
チキンライス味は、チリクラブ味よりマイルド。生姜やチキン、パクチーの味が混ざった複雑な味わいで、ポテトチップスを食べているのに、シンガポール風チキンライスを食べている不思議な感じでした。
こちらのポテチ、見かけた方は”夏用チップス”としてお試ししてみてはいかがでしょうか？
【商品情報】
商品名：スイートボックス ポテトチップス (シンガポール風ラクサ・シンガポール風チリクラブ・シンガポール風チキンライス）
価格：299円（100g／税抜）
販売：成城石井全店
