ほんとにうどんから作ってた！（驚）「うどーなつ」秋の新作は焼きいも＆ピザ味【試食会レポ】

「丸亀うどーなつ（以下うどーなつ）」は、約3年の構想を経て誕生した自信作。うどんを食べた後のデザートとしてはもちろん、発売から数カ月が経った今では、お店にうどーなつのみを購入しに来る人もたくさんいる人気商品となりました！

うどんのお店でドーナツ……？と思う人もいるかと思うのですが、うどーなつはほんとに「うどん」から、しかもお店でイチから作っているんです！

もともともっちもちのうどんですから、それを使ったドーナツ生地もやっぱりもっちもち！　これまで食べたことのない食感で、ハマる人が多いのもうなずけます。これを作り上げるのに、生地の配合から温度、揚げ方まで、数多くの試行錯誤があったそうですよ。

新作の「焼きいも味」には、安納芋を100％使用し、おいもの香りが漂う、ほっこり優しい味わい。ピザ味は、トマトとチーズだけでなく、スパイス感もある大人の味！　「お酒と一緒に召し上がるのもおすすめです！」とのことでした。

お店のカウンターにはプレーン味のうどーなつが並んでいます。自分で紙袋に味付け用のパウダーを入れて、シャカシャカ振って食べます。

うどんに玉子と具材を混ぜ、絡めて食べる「うま辛まぜ釜玉うどん」は、最初は一部店舗販売商品としてスタートし、好評を受けて昨年に全国販売に至った人気メニュー。そこから新たに生まれた新作がこの「旨辛 肉盛りまぜ玉うどん」です。

具材は6種。シャキシャキの紫玉ねぎ、おろしにんにく、刻みのり、玉子、肉そぼろとスタミナ豚肉のダブルのお肉。そこに濃厚な味わいの特製だしを入れたら、よーく混ぜて食べます。

2種のお肉の下味にも特製だしにもにんにくが効いているので、にんにく好きにはたまらない、コクとスタミナを感じられます！　最後に残っただしを「ひと口ごはん」に絡めて食べるのも、絶品。

いつも新メニューや期間限定メニューがあり、ワクワクさせてくれる丸亀製麺！　この秋もぜひお店でうどーなつや新作うどんを楽しんでくださいね。