焼き付け料理もお任せ！ ル・クルーゼ人気の定番カラーから「ブラックマットホーロー」発売

油馴染みがよく、焼き付け料理が得意な「ブラックマットホーロー」加工

ココット・ロンドは優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱することができる鋳物ホーロ鍋。煮崩れしにくく、食材本来の甘味やうまみをじっくりと引き出す煮込み料理をはじめ、スープ、炊飯、和食、揚げ物など幅広い料理に適した人気の製品です。ル・クルーゼならではの、お鍋の内側が明るい色で表面が滑らかな「サンドホーロー」加工は、調理の時にだし汁やブイヨン、澄んだスープなどの薄い色が見やすいため、中の様子を確認しやすく、火加減や味つけがしやすいのが特長の一つです。

この度発売される「ブラックマットホーロー」加工は、お鍋の内側が黒くて少しザラザラした質感のタイプ。グリルやスキレットと同様に油馴染みがよいため、食材がこびりつきにくく、焼き付ける料理が得意です。

この「ブラックマットホーロー」加工が施されたシグニチャー ココット・ロンドは、「サンドホーロー」加工同様に、食材の旨味をじっくりと引きだすことに加え、焼き付けが得意なので、ローストビーフなど表面に焼き色をつけてからふっくら蒸し焼きにする料理や、肉を焼き付けてから煮込むシチューなどにも活躍。また、燻製にもご使用いただけます。汚れが目立ちにくいのでル・クルーゼ初心者にもおすすめです。

この度登場する「ブラックマットホーロー」加工が施されたシグニチャー　ココット・ロンドは、新生活に活躍するお得なセットで発売します。お鍋は18㎝、20㎝、22㎝の3タイプ。それぞれのサイズに合わせて使いやすいディッシュやボール、EOSの組み合わせは何を作ろうか考えるだけで楽しくなります。

おうち時間が長い今、ふだん作らない料理にもチャレンジしている方も多いはず。煮込みだけでなく焼き付けも得意なル・クルーゼのお鍋なら、きっと新しいレシピも美味しく仕上げてくれますよ！