「ソーセージ」で簡単に作れるメインのおかず！みんなのアイディアレシピが集結

「ソーセージとキャベツのガーリック炒め。キャベツをざく切り、ニンニクを薄切りにします。ソーセージは斜め切りに。フライパンに有塩バターを入れ、溶けたらソーセージとキャベツを入れ、キャベツがしんなりするまで中火で加熱。しょうゆと塩こしょうを加えて味を調えたら完成です。塩気がビールによく合うのでお酒のおつまみにもおすすめです」（30歳／総務・人事・事務）

「さいの目に切った大根と一口大に切ったソーセージを、大葉のチューブ調味料で炒める。とても美味しいおかずになります」（45歳／その他）

「ソーセージとピーマンを油を引いたフライパンで炒めて、めんつゆを適量と一味唐辛子を少量かけて炒めます。ソーセージとピーマンのきんぴらです」（31歳／デザイン関係）

人気の回答のひとつが、炒めもの。ソーセージ単品でも美味しいですが、野菜を入れると栄養もボリュームもアップします。小松菜、ピーマン、コーン、トマトなどなど、何を入れてもソーセージと合いそうです。

「ソーセージ、ジャガイモ、ニンジン、キャベツを切ってコンソメスープで煮込むだけで、美味しいポトフ」（39歳／主婦）

「玉ねぎをみじん切り、キャベツをざく切り、人参を乱切りにして、鍋に入れ、ホールトマトとブイヨン、キノコ類そしてソーセージを入れて煮込む。最後に醤油を入れて味を調える、あったかスープ」（48歳／その他）

「大きめに切った野菜とソーセージをトマトジュースとコンソメで煮る。温まるしソーセージの出汁とトマトで、野菜が美味しく食べられる」（47歳／その他）

身体がポカポカになる、ポトフやスープ。寒い時期だけでなく、冷房で冷えるこれからの季節にも取り入れたい一品です。ソーセージの旨味が溶け込んだ優しい味は、身体も心も元気になりますね！

「じゃがいもとソーセージのスパイシー炒め。カレー粉の辛みとケチャップの甘味との絶妙な味わいで、やみつきになる美味しさです」（35歳／総務・人事・事務）

「じゃがいもと玉ねぎと一緒に炒めて、少々の醤油で味付けをすると簡単に美味しいジャーマンポテトができる」（24歳／学生・フリーター）

「ジャガイモとソーセージのマスタード焼き。はちみつとマスタードと醤油で味付け。甘めの味付けでほっこりします」（48歳／主婦）

じゃがいもがソーセージの旨みを吸い込んで、ウマウマに！　この2つのハーモニーは、子どもにも大人にも受けること間違いなしです。

「ソーセージをカットしよく焼き、たっぷりの小松菜と少しのニンニクスライスを加え、オリーブオイルでよく炒めます。味付けは、醤油やお塩で。最後に溶き卵を合わせて火が通ればメインのおかずに。ご飯が進みます。ニンニク風味がたまりません」（42歳／その他）

「ソーセージとスクランブルエッグを合わせて食卓に出します。マヨネーズかケチャップをかけると、子ども達が食べてくれます」（38歳／主婦）

「ソーセージと残り野菜をたっぷりいれたオムレツ。ソーセージと野菜の旨みが効いて、メインになる」（49歳／コンピュータ関連以外の技術職）

ソーセージの旨みと卵のまろやかさで、絶妙の一品に！　その優しくて濃厚な味わいは、ケチャップはもちろん、おしょうゆなどの和風にもピッタリですね。

「ソーセージと野菜のクリームチーズガーリック焼き。粉末のホワイトシチューをとろみがつくように牛乳でとき、ゆでたブロッコリーと炒めた玉ねぎとソーセージを入れます。お好み焼きソース、ガーリックパウダー、とろけるチーズをかけ、オーブンへ。チーズがとけたらできあがり。グラタンより簡単でボリュームのあるおかずです。アツアツがおいしいです。ゆでたマカロニを入れても！」（35歳／その他）

「薄切りの蒸したかぼちゃにソーセージをはさんで、チーズと黒胡椒をのせてオーブンでチン。ソーセージのしょっぱさとかぼちゃの甘さがとても良く合います」（54歳／主婦）

「ギョウザの皮にチーズと縦長にカットしたウインナーを巻いて焼くだけ。皮も中もパリッとして最高です！」（29歳／総務・人事・事務）

ソーセージだけだと少し物足りないときは、濃厚チーズをプラスするのも鉄板のアイディア！　ボリュームもコクもアップし、食べ応え抜群になります。どちらも家に常備食材としてあると、便利かもしれませんね。

「ソーセージは一口サイズに切ってからボイルして、ボイルキャベツと一緒にパンに挟んで食べる。味はチーズを挟んでも、カレー味のキャベツにしても美味しい」（46歳／主婦）

「焼きそばの中に入れる。お肉を入れるより軽い感覚で食べられる」（27歳／その他）

「ナポリタン！　みんな大好き。甘くて美味しい」（33歳／営業・販売）

「ソーセージともやし、かまぼこ多めに塩コショウ、中華の素を加えて丼にします」（47歳／公務員）

ソーセージ×炭水化物は安定の美味しさ。お肉がない！というピンチなときも助けてくれて、パンも麺もごはんも受け止めてしまうソーセージの懐の広さに脱帽です。

「ホットケーキミックスにつけて、揚げて、アメリカンドッグ」（35歳／主婦）

「ソーセージに小麦粉、溶き卵、パン粉で衣を付けて油で揚げる。とんかつソースでどうぞ。炒めるより食べ応えがでて、白ごはんが進みます」（45歳／その他）

「ソーセージとうずらのたまごを串で交互にさして、衣をつけて揚げる」（54歳／総務・人事・事務）

ソーセージも揚げると、食べ応え抜群に！　いくらでも食べられちゃいそうなので、ダイエット中の人は要注意かもしれません。アメリカンドッグも天ぷらも多めに作れば、翌日のお弁当にも使えそうですね。

「ソーセージをいれた水炊き鍋。お肉がなくてもソーセージがメインで嘘のように美味しくなります」（31歳／学生・フリーター）

「ポテトサラダの具として、入れたり、味噌汁に具として入れたり、鍋もの、トッポッキにいれてもおいしい」（42歳／その他）

お鍋に、サラダに、韓国料理に、味噌汁に、とソーセージのレシピは尽きそうにありませんね。

いかがでしたか？　ソーセージがこんなに美味しそうなメインのおかずになるなら、ぜひ常備しておきたいところです。今おうちにソーセージが余っているという方は、今回のレシピを参考に作ってみてくださいね。