なんとなく美容に良さそうなイメージだけど、サジーって一体何?
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小さなオレンジ色の果実・サジーは、降水量が少なく寒暖差がある過酷な環境で育つグミ科の植物で、その果実には、ギュッと栄養が詰まっていて「スーパーフルーツ」と呼ばれることも。豊富なビタミンC(62mg/30ml当たり)と、鉄分やアミノ酸、リンゴ酸、β-カロテンなどが含まれているそうです。
その果実を絞った、果汁100%のドリンクが、業務スーパーで販売されている「サジージュース」(970円・税込、500ml)。美容や健康のためにもビタミンCを積極的にとりたい人によさそうですね。
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サジージュースの味は、ストレートでそのまま飲むと酸っぱくて、ちょっとクセのある刺激的な味。レモンを丸かじりするよりは飲みやすいですが、苦手な人もいそうな味です。
ですが、業務スーパーのサイトに、「7Daysサジー!毎日レシピ」として、サジージュースが美味しく飲めるアレンジレシピが7パターン紹介されています。
その中から、実際に作ってみて美味しかったベスト3を発表します。
美味しい飲み方:3位「サジージュースのヨーグルト割り」
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【材料】(1人分)
サジージュース・・・30ml(サジージュースの摂取目安は1日約30ml)
ヨーグルト(加糖)・・・150g
メープルシロップ(練乳などお好みで)・・・適量
作り方は簡単。グラスにサジージュースとヨーグルトを入れ、よく混ぜ合わせ、そこにお好みでメープルシロップを加えて混ぜればできあがり。
ヨーグルトの甘みとサジーの酸っぱさが絶妙なバランスで美味しいです。最後に加えるメープルシロップもそうですが、しっかり甘みがあった方が飲みやすいので、加糖のヨーグルトを使うのがポイントです。夏のおやつにぴったり!
なお、業務スーパーのサイトではメープルシロップではなく、練乳を使っていましたが、手持ちがなくメープルシロップで代用。結果、コクがありとっても美味しかったです。
美味しい飲み方:2位「サジーのスポーツドリンク割り」
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【材料】(1人分)
サジージュース・・・30ml
スポーツドリンク・・・150ml
作り方は、グラスにすべての材料を入れ、混ぜ合わせればできあがり。
ただ混ぜるだけなのに、めやくちゃ美味しい! サジーの酸っぱさと、スポーツドリンクの味が合います。夏の暑さで喉がカラカラに渇いたときに飲むと、より美味しさが増しそう。スッキリごくごく飲める味です。サジー特有のクセは薄れ、とっても飲みやすいです。
美味しい飲み方:1位「サジースムージー」
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【材料】(1人分)
冷凍マンゴー(チャンク)・・・100g
りんごジュース・・・50ml
サジージュース・・・30ml
水・・・75ml
レモン果汁・・・小さじ0.5
作り方は、ミキサーに全ての材料を入れ、滑らかになるまでかくはんしたらできあがり。
美味しい飲み方1位は「サジースムージー」。マンゴーとサジーの組み合わせがベストマッチ。この相性の良い2つの食材に、りんごジュースの甘さが加わり、全てのバランスがちょうどよく整って、トロピカルでとっても美味しいです。冷凍マンゴー(チャンク)は業務スーパーで売っているものを使用。500gで462円(税込)でコスパよしです。
業務スーパーのレシピでは、りんごジュースではなく、小さめにカットしたりんごを使う、とのことでしたが、りんごジュースが家にあったのでそちらで代用。レシピ通りじゃなくても、家にあるもので代用して無理なくアレンジを楽しみましょう。
他にも、サイトでは「豆乳割り」や、「りんごジュース割り」、アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しいとオススメされています。
サジーの独特な味が苦手な人も、アレンジ次第で美味しく飲めるはず。気になる方はぜひお試しあれ。
![編集部・ポム子](https://kufura.jp/wp-content/uploads/2020/09/ill-5.jpg)
食べることと動物をこよなく愛する。100均、カルディ、業務スーパー、コストコ、その他ご近所スーパーをパトロールするのが日課。話題の新スポットには必ず訪れる新しいもの好き。尊敬する人は、ポイ活主婦。