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【写真5枚】カボチャや大根…プロに聞いた「秋冬が旬の美味しい野菜」たちを写真で見る!

【写真1】

9月から10月にかけて北海道産のカボチャ出荷が始まるので価格が安定。甘みも増しておいしくなるのでまさに旬をたのしむ野菜としておすすめ!(写真提供 キユーピーサラダファーストプロジェクト)

【写真2】

大根がより美味しくなるのは年明け!

【写真3】

キノコは菌床栽培により、1年中価格も品質も安定しています。

【写真4】

冷凍ほうれん草を活用するのもアリ。

【写真5】

大田市場 大治(だいはる) 本多 諭(ほんださとし)さん

 

 

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