【作り方】
（1）電子レンジ加熱で玉ねぎを“炒め玉ねぎ”風に
（2）えのきたけは小口切りにする
（3）ボウルに材料を入れて、ねばりが出るまで練る
（4）４等分して手のひらに打ちつけながら空気を抜き、成型する
（5）フライパンで焼く
（6）ソースの材料を加え、弱火で蒸し焼きにする
（7）蓋を取り、強めの中火に戻して2分ほど煮詰める
（8）できあがり！
小林まさみ（写真右）＆小林まさるさん（写真左）
このほか、小林まさみ＆まさるさんの家族でおいしいボリューム料理はこちらから！
大特集・連載
大特集・連載