【写真1】
全面オープンしたての羽田空港第二ターミナル国際線エリアから出発！
【写真2-4】
1：梁記嘉義雛の「鶏肉飯（チーローハン）」
茹でた鶏肉を細かく裂いてご飯に乗っけ、シンプルな「のっけ飯」。生姜が香るタレが染みたご飯がたまらない！
声をかけると日本語メニューも。
お店の外観。
【写真5-7】
2：秦小姐豆漿店の「鹹豆漿（シェンドウジャン）」
ここの鹹豆漿は豆乳の味がしっかり濃い！
ひっきりなしにお客さんが来る人気店。
日本語メニューがありがたかった！
【写真8-9】
3：冰讚の「マンゴーかき氷」
完熟でトロントロンのマンゴーに、合わせた氷はふわっしゃりっのミルク味。
マンゴー収穫の季節（4月末〜10月くらい）だけオープンする、という有名店。
【写真10-14】
4：圍爐の「酸菜白肉火菜鍋」（発酵白菜の鍋）
煙突から湯気が立ち上っている独特の鍋に、具材を入れていきます
真ん中の皿が白菜漬け。
住宅街の細い道にある入口。レトロおしゃれな佇まい。
なんといってもこの店の特徴は、鍋のタレを自分で調合すること！
タレをどんどん味変していくことで、いくらでも食べられる～。
【写真15-17】
5：員林商店の「黒米おにぎり」(テイクアウト）
ベテランのお母さんが熱々の黒米をお釜からだし、ビニールで包んだタオルを使ってギュギュっと。
揚げパンや肉デンブ、干し大根など具材の食感も味も様々。
テイクアウトなので歩いて5分ほどの公園でのんびり。
【写真18-19】
6：庄頭豆花担の「豆花」
今回はピーナツ、小豆、ハト麦などをトッピング。
インテリアもレトロ可愛い
【写真20-25】
現地のコーディネーターさんご推薦の店でいただいた、「愛恨椒芝麺」という名前の、ピリ辛ごま和え麺が素晴らしかった！
声をかけたら日本語メニューも。
台北内に5店ほど展開しているそう。
入口で売っていたお土産の麺（4食入）も購入！
さっそく自宅で実食。
かなり再現性高い！白ネギとフライドオニオンをトッピングしていただきました。
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