【写真1】
白桃の食べ頃サインは、おしりまできれいなピンク色になったら!

【写真2】
白桃はまるごと冷凍保存することができます。

【写真3-5】
白桃の皮のむき方1:湯むき
桃の上部に浅く十字の切り込みを入れる。

沸かしたお湯(中火にしたまま)に、20秒程度を目安に、ときどき上下を返しながら皮全体をまんべんなく湯に当てる。

氷水で冷やし、切り込み部分から手で優しく皮をむく。

【写真6】
白桃の皮のむき方2:包丁の背でなでる
包丁の背で、白桃の皮全体をやや強めになでてから、上部に浅く十字の切れ込みを入れて、素手でやさしく皮をむく。
