キュウリ・オクラも「ベランダ菜園」で！初心者でも失敗しにくいおすすめ野菜＆ハーブ8選

「ミニトマトは、日当たりのいいところに置いて、しっかり水やりをするだけでどんどん実がなるので、初心者におすすめだと思います」（58歳・女性／主婦）

「プランターでミニトマトを育てました。ベランダは日当たりがいいので、毎日忘れずに水やりをするだけで、甘くて美味しい実がたくさんできます」（68歳・男性／その他）

「ミニトマトは害虫が付きにくいし、水やりに気をつければいいだけなので、すごく簡単で初心者向きだと思います」（62歳・男性／コンピュータ関連以外の技術職）

「ミニトマトは初心者でも簡単に育てられるし、ほかの野菜に比べて収穫のタイミングもわかりやすくていいと思います」（56歳・男性／その他）

皆さんのイチオシは、ミニトマトでした。ミニトマトは日当たりのいい場所を好むので、ベランダ菜園にピッタリ。きちんと水やりするだけで、どんどん育つようです。小さな赤いトマトは見た目がかわいいので、ベランダにあるとテンションも上がりそうですね。

「青ネギ。スーパーで売っている青ネギの根っこの部分を、そのまま土に植えるだけですぐに生えてくるので、すごく簡単に育てられます」（41歳・女性／学生・フリーター）

「葉ネギは夏の暑さにも強く、容量の少ないプランターでも問題ないので、ベランダ菜園にピッタリ。肥料と水やりに気をつければ、初心者でも無理なく育てることができます」（48歳・男性／その他）

「前に九条ネギをプランターで育てたことがありますが、手間いらずだし、切ってもまたすぐに伸びてくるので、たくさん収穫できてよかったです」（49歳・男性／総務・人事・事務）

いろいろな薬味に使えるネギも便利。スーパーで根付きのネギを買って、根っこの部分を残してカットして土に植えると、伸びて収穫することができるようです。小さなプランターでも問題なく育つようなので、ベランダが狭い人でも安心して栽培できますね。

「きゅうりは、あまり手間をかけずに育てることができるので、ちょっとしたベランダ菜園におすすめだと思います」（81歳・男性／その他）

「きゅうりは手間がかからないし、苗が1本でもそこから長い期間収穫できるのがいいです。すごく新鮮だし、味も美味しくておすすめです」（67歳・男性／その他）

「きゅうりを育てていました。割と簡単で楽しく育てることができましたが、スーパーで売っているような形や大きさにはなりませんでした」（69歳・男性／その他）

手間のかからないきゅうりも、ベランダ菜園初心者におすすめの様子。育てるのが簡単なうえ、収穫できる期間が長いというのも魅力的ですよね。お店で売っているような形やサイズにならないことも多いようですが、新鮮なのはもちろん美味しさも格別のようです。

「オクラはプランター栽培向きで手間がかからず、よく実をつけるので実益もあります」（80歳・男性／その他）

「オクラは支柱を立ててやる必要があるくらいで、ほかにはほぼ手間がかからず、簡単に育てることができます」（44歳・女性／主婦）

「オクラはモザイク病にだけ注意すれば、初心者でも簡単に育てることができておすすめです」（69歳・男性／会社経営・役員）

意外に人気が高かったのが、オクラです。オクラは倒れないように支柱を立てる必要があるようですが、それ以外は特に手間もかからず簡単に育てることができるようです。ただし、モザイク病には注意が必要とのことなので、この点は気をつけるようにしてください。

「大葉は水やりさえ忘れずにしっかり行えば、どんどん勝手に育つので、ベランダのプランター栽培でもたくさん収穫できました」（74歳・男性／その他）

「青じそ。水やりをするだけでどんどん大きくなって、いろいろな料理に大活躍してくれます」（61歳・女性／主婦）

「赤じそと青じその両方を育てました。育てるのが簡単だし、薬味が欲しいときに葉を摘んで水洗いすればすぐに使えて便利でした。焼きおにぎりに巻くと、カラフルで見た目もきれいだし、いい香りもしておすすめです」（62歳・女性／主婦）

夏はそうめんなど、薬味として大活躍する大葉（青じそ）も、失敗なく育てることができて初心者におすすめです。水やりをするだけでどんどん大きくなるので、毎日の食卓にいろいろと活用することができます。

「バジルは特に何もしなくても、ただ水やりをするだけであっという間に育ちます。パスタやピザのトッピングなど、ちょっとしたときに使えて便利です」（54歳・女性／主婦）

「バジルはとても強く、少し水やりを忘れてしまっても、まず枯れることはありませんでした」（78歳・男性／その他）

「バジルは、ベランダの小さなプランターで育てられるのがよかったです。葉をちょっと添えるだけで、いつもの料理がおしゃれな感じになって便利でした」（49歳・女性／主婦）

「バジルはベランダ栽培している人が多いので、ネットで検索すればいろいろな情報が手に入るため、それを参考にして簡単に育てることができます」（34歳・男性／コンピュータ関連以外の技術職）

ハーブの中でも、ベランダ菜園初心者に特に人気なのがバジル。育てている人が多く、栽培などに必要な情報が簡単に手に入るので、初心者でも安心して育てることができます。料理にちょっと添えると、一気におしゃれな感じになるのもいいですね。

「パセリは簡単に増えるし、ベランダ菜園で育てていると、必要なときにちょっとだけ切って使えるので、すごく便利でした」（40歳・男性／その他）

「パセリは小さいプランターでもきちんと育つので、ベランダ菜園にピッタリ。パスタやピラフなど何にでも使えるし、爽やかな苦味が美味しいです」（52歳・女性／主婦）

「イタリアンパセリは、水と日光さえあれば簡単に育ちます」（53歳・女性／その他）

料理の彩りやお弁当の彩りにピッタリなパセリも、手軽に育てられておすすめです。パセリは一度にたくさん使うものではないので、ベランダ菜園で育てていると、ちょっと必要なときに切って使うことができて便利ですね。

「ミントは香りがいいし、すごく丈夫で、暑い夏でも問題なく育てることができます。ベランダの虫除けになるのもいいです」（52歳・女性／主婦）

「ミントはすごく簡単に増えるし、ベランダに置いておくと鳩除けにもなっていいです」（49歳・男性／デザイン関係）

「スペアミント。まったく手間がかからないし、どんどん繁殖するので育てやすかったです。ベランダの虫除けにもなって助かりました」（46歳・男性／総務・人事・事務）

「ペパーミントは、手入れいらずでどんどん増えるので、デザートに添えたり、切って花瓶にさして楽しむことができてよかったです」（67歳・女性／その他）

ミントは香りが強く、虫除けや鳩除けにもなるので、ベランダ菜園にピッタリ。料理はもちろん、花瓶にさして観賞用として楽しむのも良さそうですね。

ほかには、次のような野菜やハーブも育てやすくておすすめという人も。また、野菜やハーブ以外には、いちごが育てやすいという意見が目立ちました。

「ゴーヤは暑い夏のグリーンカーテンになるので、ベランダ菜園で育てると家の中で涼しく過ごすことができます。実ができたらゴーヤチャンプルにすると美味しくいただけます」（67歳・男性／その他）

「ししとうは大きくなりすぎないので、ベランダ菜園にピッタリ。たくさん実がつくのも嬉しいです」（66歳・男性／その他）

「ローズマリーは、とても丈夫なのでだれでも気軽に栽培できます。水をやりすぎないほうがいいので、ズボラで水やりを忘れてしまう人でも大丈夫です」（53歳・女性／主婦）

「レモンバームは繁殖力がケタ違いで、その面ではしっかりとした管理が必要ですが、虫除けにもなるので、家庭菜園の良き番人として活躍してくれます」（34歳・男性／その他）

いかがでしたか？　ベランダ菜園は食べる楽しみだけでなく、育てたり、鑑賞する楽しみなどもあっておすすめです。ご紹介した野菜やハーブを参考に、今までやったことのない人も、この夏はぜひベランダ菜園にチャレンジしてみてください。