ちょい足しその1：意外にも「きんぴら」「肉じゃが」など和食にあう
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「肉じゃが」（31歳／総務・人事）
「ほうれん草のおひたし」（49歳／その他）
「きんぴらごぼうを作る時は絶対ごま油の方が美味しい」（71歳／主婦）
「煮物を作る時はサラダ油の代わりにゴマ油で炒めて煮込みます」（38歳／主婦）
和食との相性がいいとの声が多数ありました。煮物は、ごま油で軽く炒めてから煮ると煮崩れしにくくなり、さらにコクが増し深みのある味わいになるようです。
ちょい足しその2：醤油＆ドレッシングの代わりに
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「納豆に入れる」（30歳／主婦）
「冷奴。醤油の代用として」（47歳／総務・人事）
「野菜にかける」（59歳／その他）
「目玉焼きにかける」（49歳／その他）
醤油やドレッシングの代わりにごま油を使う人も多いことが判明！
「手作りドレッシングの時、サラダ油やオリーブオイルの代用としてごま油を使う」（68歳／主婦）という意見も。中華風になって美味しそうですね。
また、意外にもお刺身との相性を推す声も！
「タコのぶつ切り」（45歳／総務・人事）
「マグロの刺身」（47歳／研究・開発）
「ネギトロ」（70歳／主婦）
ユッケ風、またはカルパッチョ風になり美味しそうですね！
ちょい足しその3：料理の仕上げに“ひとまわし”
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「みそ汁」（35歳／主婦）
「中華スープ」（32歳／主婦）
「わかめスープ」（24歳／主婦）
「ラーメン」（33歳／総務・人事）
ごま油をちょい足しするだけで、味がしまり、コクやうまみをプラスできるそうです。特に「ラーメンに入れると香りが引き立ちおいしくなる」（51歳／主婦）と、ラーメン推しの声が目立ちました。
また、「焼き餃子の仕上げに」（57歳／主婦）という声も多数。
香ばしい香りは食欲をそそること間違いなし！ この結果に納得ですね。
ちょい足しその4：「カレー」や「和風スパゲッティ」の隠し味に
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「カレーライス」（33歳／総務・人事）
「ツナや醤油ベースの和風スパゲッティにちょい足しすると美味しくなる」（42歳／その他）
「スクランブルエッグ。ふわふわに仕上がる」（64歳／主婦）
「そうめんのタレにいれる」（50歳／その他）
ごま油の風味を生かして隠し味的に使う人もいました。
中には、「ぬか漬け」（43歳／主婦）という意見も！
どんな風に仕上がるのか、気になりますね。
ちょい足しその5：ご飯との相性抜群！「卵かけご飯」にもチョロ〜リたらす
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「卵かけごはん＋刻みのり＋ごま油は最高においしい」（51歳／その他）
「ちりめんじゃこを乗せたご飯に垂らす」（46歳／主婦）
「炊きたてのご飯の上に辛子明太子を乗せ、ごま油をちょい足し」（31歳／主婦）
「おにぎりを握るときに、最後にごま油を少し手につける」（52歳／営業・販売）
「炊き込みご飯に入れる」（38歳／主婦）
特に「卵かけごはん」の時、ごま油をちょい足ししているという方が多かったです。
ちょい足しその6：その他、みんなのお気に入りの食べ方
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「セロリを一口大に切り、ごま油とにんにくペースト、すりゴマ、塩こしょう適量を和える」（40歳／主婦）
「きゃべつ＋塩昆布にごま油を加えて居酒屋メニューの定番”やみつきキャベツ”として食べる」（34歳／主婦）
「トマトにごま油をかけてから塩をふる」（40歳／主婦）
「しゃぶしゃぶ」（28歳／金融関係）
「ごま油でたこ焼きをつくる」（38歳／主婦）
「白ネギをゴマ油と塩であえて肉にトッピング」（32歳／金融関係）
いかがでしたでしょうか？
今回の調査で、ごま油は本当にどんな料理にも合うことがわかりました。ちょっと加えるだけで、ごま油特有の香りやコク・風味が加わり、いつものメニューが美味しく変身！ 今日からぜひ試してみてくださいね。
文／鳥居優美
