【写真1】
おしるこは、汁気があるものでこし餡が使われる。
【写真2】
ぜんざいは、おしるこよりも汁気が少なく、つぶ餡を使うと言われている。
【写真3】
栗やあわなど、お餅以外の具を入れた変化球ものも。
【写真4】
パウダー状の餡「さらし餡」を使えば、甘さを調整しながらおしるこが手軽に作れる！
【写真5】
さらし餡を使った時吉家のおしるこ（撮影：時吉さん／Instagramより）
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