好きなものを好きなだけ食べられる時代を過ぎた(!)kufura編集部のメンバーも、“糖質”が気になっていて……。
ダイエットだけじゃない!仕事のパフォーマンスにも”糖質“が影響してる⁉
null副編集長:ランチにパスタを食べると、その後すごーく眠くなって原稿チェックに支障が……。パスタ大好きなのに!
ライターS:わかる~。糖質をたくさん摂ると、血糖値が急上昇して急降下してる感じがわかるようになってきました。食べた後に泥のように眠くなるんです!
編集長:その眠気は、歳とともに加速するよ~! 私は朝ごはんをバターコーヒーに置き換えて糖質をコントロールするようになってから、午前中は調子がいい! ランチは、大好きなカレーを食べる時にはごはんをちょっとだけにしてる。
編集A:寝る前に糖質を取ると、消化しきれずに太るような気がするから晩御飯は我慢して糖質オフを頑張ってます。
ライターK:運動しながら、白米を玄米や五穀米に置き換えたら、1カ月で5㎏も体重が減ったんです! 糖質を減らすとやせるってホントなんだと思いました。
と、みんな語る語る! かくいう筆者も、ビールをハイボールに代えて微々たる努力をしてみたり……。
糖質10g以下のカレーは、やっぱりありがたい!
そんな私たちの糖質事情を察してくれたかのように、無印良品から「糖質10g以下のカレー」が発売になりました!
カレーといえば、小麦粉でとろみをつけるので糖質たっぷりのイメージ。さらにご飯やナンと一緒に食べるので、ダイエット中や糖質を抑えたいときは我慢したいメニューですよね。
レトルトカレーの糖質は150gあたり14.7g(日本食品標準成分表2015年版<7訂>より算出)。新発売のカレーはすべて150g入りなので”糖質10g以下”を実現してくれたのは本当にありがたい!
全3種類を編集部のメンバー6人で実食し、それぞれ“私の推しカレー”を決めました! 味はもちろん、アレンジや食べるシチュエーションまで考えたランキングを発表します!!
第3位:スパイスが効いたスープカレー風「キーマカレー」
nullライターK:普通のキーマカレーよりさらさらしてますね。でも、スパイスはちゃんと効いてます。生姜もいい働きしていますね!
動画ディレクターF:ぼくにはさっぱりしすぎかなぁ。カレーを食べてる感じがもうちょっと欲しいです。
編集A:確かに、ひき肉が少なめだし男性には物足りないかも……。
編集長:中華麺とあえるとボリュームも出ていいと思う! うどんよりも、このスープカレー風のルウが絡むちぢれ麺がおススメ。アレンジ込みで、私のNo.1はこれですね。
第2位:子どももOKで具がたっぷり「チキンとトマトのカレー」
nullライターS:3種類の中で、ダントツに糖質が少ないですね。小麦粉もでんぷんも使ってないなんてすごい!
編集長:チキンもトマトも具の食感がしっかりしていて食べ応えがあるね。辛くないけどスパイスが効いていて本格的な味。万人ウケするのはこれかな。
編集A:パッケージでは3辛になってるけど、そんなに辛くないので子どもも大丈夫だと思う。家族で食べられるので、私はコレがイチオシです。
動画ディレクターF:ぼくも一番好きでした。チキンがゴロゴロはいっててボリュームがあるし、これなら満足です!
第1位:ルーのとろみが絶妙!きのこゴロゴロ「欧風ビーフカレー」
null副編集長:きのこのゴロゴロ感が、心理的に満足感が高くて良い! 私はこれを推します!
ライターK:マッシュルームとひらたけを使ってるんですね。食感もしゃきっとしていて、私もNo.1はコレ!
ライターS:牛肉も柔らかくて美味しい! 無印のレトルトカレー食べ比べ座談会をした時に具のおいしさに驚いたけど、「糖質10gのカレー」でも健在ですね。私はやっぱり辛いカレーが好きなのでこれを選びます。
編集A:3種類の中でいちばんとろみがありますよね。いちばん“カレーを食べた!”と思えるのはこれかな。
低糖質カレーの満足度がアップ!アレンジも試してみました
nullどれも好評だった【カレー編】は、糖質を減らしていてもしっかり“カレー感”がある「欧風ビーフカレー」が1位という結果になりました。
ちなみに、編集長いち推しのキーマカレーの麺アレンジを試したところ、新たな発見にびっくり! ごはんと合わせるとサラッとしたルーに物足りなさを感じましたが、麺と絡めることで食べ応えバッチリの一品に変身。ひき肉とタケノコの食感も際立っておススメしたい美味しさです。
編集部の食べ比べ座談会はいかがでしたか? 糖質は気になるけどカレーが食べたくなったとき、ぜひ参考にしてみてくださいね。
【取材協力】無印良品