蓋を開けるとふっくら小豆がぎっしり！な『栗あずき』
null
開発担当者によると……
原料、見た目にこだわり、本格的な和甘味のような味わいを目指しました。アイスクリームの滑らかな口当たりと粒あんの食感が、絶妙なバランスを生み出しています。
こだわりポイント（1）存在感のある栗とふっくらと炊き上げた粒あん
甘みが強く食感のある栗と、ふっくら炊き上げた小豆粒をもちの上に盛りつけました。「栗ぜんざい」を表現した上品な見た目が、ふたを開けた瞬間から食欲をそそります。
こだわりポイント（2）風味際立つ小豆アイスクリームと濃厚な味わいの栗ソース
北海道産小豆の豊かな風味が際立つ小豆アイスクリームには、隠し味に黒糖を加え、深みのある上品な甘さに仕上げました。中に入れた栗ソースは、栗そのものをすりつぶしたような食感で、素材の風味をダイレクトに感じられます。
桜の香りとほのかな塩味がぴったりな『桜もち』
null
開発担当者によると……
春の和菓子として人気の高い「桜もち」の味わいを表現しました。桜の素材を、アイスクリーム、ソース、あんに合わせて使い分け、桜の風味が口いっぱいに広がるようなフレーバーに仕上げました。
こだわりポイント（１）柔らかなもちにかかった春らしいピンク色のソース
梅酢に漬けた桜の花を使った甘酸っぱいソースをもちの上にかけました。ふたを開けると目に飛び込んでくるピンク色のソースと上品な桜の香りは、春にぴったりの華やかさです。
こだわりポイント（2）桜の香り高いアイスクリームと桜あんの絶妙なバランス
アイスクリームにはコクのあるミルクと桜の葉パウダーを合わせました。塩漬けした桜の花びらペーストと桜の葉パウダー入りの桜あんのほのかな塩味がクセになる味わいです。
試食会に参加させていただきましたが、カップアイスを食べているというよりも、冷たい和菓子を食べているという気分！ どちらもとても美味しかったです。
冷凍庫から出したら、いつもより少しだけ食べるのを待つのがポイント！とのこと。カップを持ったときに、柔らかくなってきたなという頃合いで試食したところ、おもちがキレイに伸びました。
期間限定なので気になったかたはお早めにお試しください！
【商品情報】
ハーゲンダッツ 華もち 栗あずき・桜あん（期間限定）
価格：300円（希望小売価格／税抜）
発売日：2018年2月27日（火）より期間限定
販売：全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート
