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【写真11枚】人気料理研究家・小林まさみ&まさるさん直伝!小林家の「お雑煮」の作り方。飾り切りした具材が華やか!

 

【作り方】

(1)鶏肉を切る

(2)ほうれん草をゆでて切る

(3)つゆを作る

(4)鶏肉を煮る

(5)にんじんは「ねじり梅」にする

(6)しいたけは「花切り」にする

(7)かまぼこは「結びかまぼこ」にする

(8)柚子は「へぎ柚子」にする

(9)もちを焼く

(10)お椀に盛り付ける

(11)できあがり!

 

 

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