「南アルプスの天然水かき氷」2018は…いちごみるく・高原みるく・あずき信玄・ほろあま糀糖いちごの4種類
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昨年までの人気商品だった「北杜のいちごみるく」「北杜の高原みるく」に加え、山梨の老舗製菓店「金精軒」とコラボレーションした「北杜のあずき信玄」、同じく酒蔵「七賢」とのコラボレーション「北杜のほろあま糀糖いちご」が新たに登場しました。
金精軒コラボ「北杜のあずき信玄」
金精軒は、山梨銘菓「信玄餅」や夏限定で販売される「水信玄餅」などの人気商品で知られる老舗製菓店。その金精軒が作った特製あんこと自家焙煎きな粉を使用、さらに別炊きした小豆の食感が乗った、和テイストの一品です。
七賢コラボ「北杜のほろあま糀糖いちご」
地元白州の水を使った日本酒などを製造している酒蔵「七賢」が、糀と米粉だけで作った甘味料「糀糖（こうじとう）」を使用。北杜市産のいちごも贅沢に使った、いちごみるくとは違った味わいの一品です。
かき氷マイスターが提供するふわふわ氷
「南アルプスの天然水」は硬度およそ30度の飲みやすい軟水で、さわやかな清涼感のある味わい。氷になっても雑味のないすっきりとした味わいで、シロップのおいしさをぐっと引き立てます。
さらに提供は、氷の削り方の技術を習得し、こだわりのかき氷を提供できる人物として認定された“「水の山」プロジェクト認定かき氷マイスター”の手によるもの。ふわふわの食感が楽しめるこだわりの氷が楽しめそう。
「南アルプスの天然水かき氷」を食べに山梨県に行こう！
null「南アルプスの天然水かき氷」は、山梨県北杜市内の飲食施設などが期間限定で販売します。冷た～いかき氷が恋しい日は、暑さしのぎにおでかけしてみませんか？
【商品情報】
北杜のほろあま糀糖いちご：1,000円（税込）
北杜のあずき信玄：700円（税込）
北杜のいちごみるく：600円（税込）
北杜の高原みるく：500円（税込）
【販売店情報】
中央道八ヶ岳パーキングエリア上り線
販売メニュー：「北杜のあずき信玄」「北杜のいちごみるく」「北杜の高原みるく」
販売期間：7月14日（土）～8月下旬予定
定休日：無休
中央道八ヶ岳パーキングエリア下り線
販売メニュー：「北杜のあずき信玄」「北杜のいちごみるく」「北杜の高原みるく」
販売期間：7月14日（土）～8月下旬予定
定休日：無休
白州・尾白（おじら）の森名水公園べるが内「親水池」「森の売店」
販売メニュー：「北杜のあずき信玄」「北杜のいちごみるく」「北杜の高原みるく」
販売期間：7月14日（土）～8月下旬予定
定休日：期間中は7/18が定休日、翌週より無休
道の駅 南きよさと
販売メニュー：『北杜のいちごみるく』『北杜の高原みるく』
販売期間：7月14日（土）～8月下旬の土日祝日および（8/11～8/16）
定休日：期間中は無休
くらかふぇ糀’S by 七賢
販売メニュー：『北杜のほろあま糀糖いちご』
販売期間：7月14日（土）～8月下旬予定
定休日：水曜日
