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【写真8枚】ごま油が決め手!「たたきぼう」の作り方を写真で見る。驚くほどやわらかくジューシーな仕上がりです!

 

【作り方】

(1)ごぼうを叩く

(2)ごぼうをゆでる

(3)調味料を混ぜる

(4)ごぼうを入れてなじませる

(5)冷蔵庫で1時間以上置く

(6)できあがり!

当連載から誕生! 「ごま油本」ができました!

 

 

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